Ingrediente
- 1 cutie cu iaurt grecesc (400 g)
- 1 cutie mascarpone (250 g)
- 70 g zahăr pudră
- 1/2 pliculeț gelatină (5 g)
- 1 banană
- pișcoturi din comerț
- compot prune
- 30 g ciocolată (ornamente de ciocolată)
- pudră de roșcove sau cacao pentru decor
Mod de preparare
Amesteci o cutie de iaurt grecesc cu una de mascarpone. Adaugi zahărul și mixezi. Hidratezi gelatina în 50 ml de compot de prune pentru 10 minute, iar apoi o încălzești pe baie de aburi. O lași să se răcească puțin și o amesteci cu o lingură din crema de iaurt, apoi o adaugi peste restul cremei și amesteci ușor până când se omogenizează compoziția.
Adaugi ornamente de ciocolată (eu nu am avut ornamente de ciocolată și am rupt bucățele de ciocolată) și amesteci ușor. Pregătești o tavă (23 x 10cm) și o tapetezi cu folie alimentară.
Însiropezi câteva pișcoturi cu compot de prune (sau oricare alt fel de compot), le așezi în tavă, torni jumătate din cremă și așezi pe mijloc banana întreagă (curățată). Torni restul de cremă și așezi deasupra câteva pișcoturi, însiropate. Lași tava în frigider pentru câteva ore.
Scoți din formă prăjitura și pudrezi cu pudră de roșcove sau cacao. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura rapida cu iaurt si banana" nu uita sa-i faci un review. |
