Ciocolata si ganache cu matcha
Postat de Lia1 in Prajituri
27 Sep 2013 | 6372 vizualizari
Vi s-a intamplat sa aveti in anturaj o persoana draga, careia sa trebuiasca sa-i oferiti ceva cu o ocazie speciala dar acea persoana sa aiba chiar de toate?! Si ... dilema! ... ce naiba sa-i iei ca sa-i faca placere si in acelasi timp sa si tina minte gestul facut?!
Am decis ca ar fi potrivit sa prepar ceva cu care sa impresionez (caci asa a fost), un ceva facut cu dragoste, personalizat...
In prima fotografie din modul de preparare va fac cunostinta cu acest ceai verde traditional japonez despre care s-ar putea scrie pagini intregi. Gasiti pe net ritualul prepararii si servirii acestui ceai.
Datorita aromei unice si a culorii verde moale, folosirea lui a fost extinsa si in preparate culinare dulci sau sarate. Reteta este o creatie a Laurei Adamache.
