Desert prajitura turnata cu branza, cirese si caise

Postat de oanapl in Prajituri
12 Aug 2017 | 162 vizualizari

Cu puțin timp în urmă am pregătit o prăjitură delicioasă, iar sursa de inspirație a fost rețeta Mădălinei https://www.bucataras.ro/retete/desert-prajitura-turnata-cu-branza-si-fructe-de-vara-83198.html . Eu am ales cireșele in locul zmeurei și prăjitura a fost la fel de savuroasă.  Eu aș mânca zilnic ceva bun, dar fără să petrec prea mult timp în bucătărie. E o prăjitură rapidă, perfectă pentru vremea de acum.

Ingrediente

  • Blat ( pentru tava 25/35 cm) :
  • 2 ouă mari
  • 10 linguri de zahăr
  • 9 linguri ulei
  • 10 linguri lapte
  • 12 linguri făină
  • 1 pliculeţ praf de copt
  • esenţă de vanilie
  • Umplutura:
  • 500 g brânză dulce
  • 3 ouă
  • 3 linguri griş
  • 1 ceaşcă cireșe
  • 5 - 6 caise
  • esenţă de vanilie
  • esenţă de lămâie
  • 6 linguri zahăr măcinat

Mod de preparare

Tai caisele spălate şi şterse în cubuleţe. Speli cireșele, le lași să se scurgă bine de apă și le scoți sâmburii.
Pentru blat, mixezi ouăle întregi cu zahărul până obţii o cremă, apoi adaugi esenţa si uleiul şi mixezi pentru câteva minute. Adaugi alternativ lapte şi făina cernută cu praful de copt şi amesteci bine. Împarți compoziţia în două.
Brânza o mixezi cu zahărul, ouăle şi esenţele, apoi adaugi grişul şi amesteci bine. Încorporezi uşor cireșele şi cubuleţele de caise.
Torni jumătate din aluat în tava tapetată cu hârtie de copt şi o dai la cuptorul preîncălzit la 180 grade C şi o coci 10 minute (încălzire sus/jos). Eu nu am apreciat corect cantitatea de aluat și mi-a rămas prea puțin pentru a acoperi crema de brânză.

Scoți tava, torni brânza, nivelezi, după care deasupra, torni cealaltă jumătate de aluat și introduci tava în cuptor pentru 30 de minute (până când se rumenește frumos).
Lași la răcit, după care o porţionezi și o servești.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura turnata cu branza, cirese si caise" nu uita sa-i faci un review
Comentarii (15)

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 12.08.2017, 18:10
Ador prajiturile cu branza
la 12.08.2017, 18:28
Foarte bună combinația!
la 12.08.2017, 18:37
Da, sunt delicioase prăjiturile cu brânză! Mă bucur că vă plac și vă invit încercați și voi cu fructe de sezon!
la 12.08.2017, 18:38
ce delicioasa
la 12.08.2017, 20:38

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Scoala de gatit Bucataras
Dulciuri
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooking
Retete diabetici