Desert tarta vanilata cu smantana si gem de merisoare

Postat de RuxyRux in Dulciuri
20 Iun 2019 | 635 vizualizari
Desert tarta vanilata cu smantana si gem de merisoare

Astazi am primit de la o prietena draga, merisoare frumoase si atat de tare m-au inspirat incat am vazut deja tarta in farfurie, asa ca n-am rezistat ispitei dulci si m-am apucat de prajitura, iar la aceasta ora cam tarzie, va aduc desertul delicios la degustat si sper sa va placa.

Ingrediente

Gem de merisoare:

  • 870 gr. merisoare
  • 350 gr. zahar
  • 1/2 lamaie
  • vanilie

Blatul de tarta:

  • 300 gr. faina
  • 185 gr. unt gras( 82%)
  • 1 ou
  • 130 gr. zahar
  • o lingura smantana
  • vanilie

Umplutura:

  • 475 gr. smantana
  • 4 oua
  • 125 gr. zahar
  • vanilie
  • 1 lingura amidon

Mod de preparare

Gemul de merisoare:

Merisoarele se curata cu atentie, se spala si se pun intr-o oala, se tin pe foc in jur de 5 minute sa dea in clocot, apoi se adauga zaharul, zeama de lamaie, vanilia si se lasa la foc mic sa fiarba si sa scada, pana la consistenta mai groasa, apoi se strecoara prin sita si se mixeaza.

Blatul de tarta:

Se amesteca faina cernuta cu untul rece dar moale, taiat bucati, cu oul, vanilia si smantana si se da forma aluatului, apoi se pune la rece 30 de minute.

Intre timp se pregateste umplutura:

Smantana se amesteca cu ouale, cu zaharul, amidonul si vanilia.

Se scoate aluatul de la rece si se intinde foaia, se asaza in forma de tarta( unsa cu putin ulei), se adauga umplutura de smantana.

Tarta se coace la cuptorul incins la 180 de grade pentru aprox. 30 de minute.

Cand este gata, se scoate, se lasa la racit si se intinde gemul deasupra.( Eu am pus in jur de 5 linguri.)

Tarta se taie cand este rece.

Pofta buna la tarta delicioasa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tarta vanilata cu smantana si gem de merisoare" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
Retete similare

Cornulete fragede cu osanza

Postat de Constelatialeu

Cornulete fragede cu osanza

Mai intai am scos osanza de la congelator, am lasat-o 1/2 de ora apoi am taiat-o cuburi si am dat-o prin masina de tocat. Intr-un castr-on am pus galbenusurile, sarea, vanilia  si osanza...

Citeste continuarea

Tarta cu prune si gem

Postat de RuxyRux

Tarta cu prune si gem

Intr-un vas larg pentru framantat dam untul rece pe razatoare, adaugam oul, zaharul, coaja de lamaie, vanilia, faina si praful de copt stins cu lamaie si framantam pana vom omogeniza aluatul de...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 20.06.2019, 21:56
un deliciu
la 20.06.2019, 21:57
buna buna
la 20.06.2019, 21:59
Multumesc Roxana draga mea!
la 20.06.2019, 21:59
Multumesc Motanasule!
la 20.06.2019, 22:41
Delicioasa!

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking