Desert tort cu piscoturi, crema de portocale si fructe tropicale

Postat de rocsi_1612 in Torturi
8 Ian 2018 | 16358 vizualizari
Desert tort cu piscoturi, crema de portocale si fructe tropicale

Anul aceasta, de ziua mea, am pregatit un tortulet rapid, pentru ca stiam ca o sa vina pe la mine cativa prieteni si nu puteam sa nu ii servesc cu ceva dulce, mai ales ca majoritatea sunt fani dulciuri. Neavand timp de copt, de creatii prea mari, un tort cu piscoturi mi s-a parut o varianta minunata si asa a si fost. Un deliciu cremos, aromat si de nerefuzat!

Ingrediente

  • Pentru crema:
    • 150 ml suc proaspat de portocale
    • 550 ml lapte
    • 4 linguri zahar
    • 6 linguri amidon
    • 100 gr ciocolata alba
    • 25 gr unt
    • 1 lingura coaja rasa de portocala
    • 200 ml frisca lichida
    In plus:
    • piscoturi (43 mi-au intrat mie in acest tort, dar depinde de tava ce o folositi)
    • 1 compot fructe tropicale - 420 gr
    • 1 portocala pentru decor
    • bombonele decor

Mod de preparare

Intai de toate, puneti fructele tropicale din compot intr-o sita la scurs. Pastrati zeama.

Crema: Intr-o cratita amestecati laptele cu sucul de portocale, zaharul, apoi si amidonul. Amestecati pana amidonul este complet dizolvat. Transferati cratita pe foc, focul sa fie potrivit, amestecati in crema cu un tel, pana se ingroasa ca o budinca. Cand este gata, dati deoparte crema. Ciocolata rupta bucatele, o amestecati cu untul si le topiti pe baie de aburi. Ciocolata topita o incorporati in crema calda, adaugati si coaja rasa de portocala. O acoperiti cu folie si o lasati sa se raceasca. Frisca lichida rece o mixati pana devine spuma. Crema rece de portoccale o mixati putin, apoi adaugati jumatate din frisca mixata, amestecati usor cu o paleta. Tapetati cu folie alimentara o tava de chec. Treceti piscoturi prin sucul de la compot, tapetati tava doar pe pereti nu si pe fund. Pe fundul tavii puneti un strat de crema, din loc in loc presarati fructe tropicale si le apasati usor in crema. Asezati un strat de piscoturi insiropate peste fructe, puneti iar crema-fructe, iar piscoturi insiropare, crema-fructe si iar piscoturi insiropate. Acoperiti bine tortul, il dati la rece peste noapte. Dati la rece si frisca mixata ce a ramas. A doua zi, rasturnati usor tortul de un platou. Il decorati cu frisca, bucati de portocale si bombonele decorative. Il portionati si serviti. Pofta buna! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu piscoturi, crema de portocale si fructe tropicale" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (28)
Retete similare

Tort cu crema de ness si aroma de portocale

Postat de rocsi_1612

Tort cu crema de ness si aroma de portocale

Blatul: Margarina (de la temperatura camerei) o mixam cu zaharul. Incorporam galbenusurile, apoi praful de copt, coaja rasa de portocala si faina. Separat, albusurile le batem spuma cu un...

Citeste continuarea

Tort cu crema de ciocolata

Postat de Meea

Tort cu crema de ciocolata

Blatul: Cuptorul meu nu coace prea bine asa ca eu  a trebuit sa fac blaturile pe rand (in numar de 3). Asadar pentru primul blat mixam spuma tare albusurile. Separat,mixam galbenusurile cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.01.2018, 20:48
delicios si racoritor!
la 08.01.2018, 20:49
bun bun
la 08.01.2018, 20:55
yuumy!
la 08.01.2018, 20:59
la 08.01.2018, 21:00
Un tort perfect, mai ales acum, după ospețele de sărbători...!

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking