CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!

Desert tort Diplomat

Postat de lucy2002 in Torturi
24 Mai 2019 | 6760 vizualizari
Desert tort Diplomat

Am facut acest tort de Sf. Constantin si Elena pentru o persona draga mie. A fost foarte apreciat de invitati. Nu are rost sa-l mai laud si eu ;) asa ca ii urez inca o data sarbatoritei ...La multi ani, Filuta!  

Ingrediente

  • 500 ml frisca lichida
  • 500 ml lapte
  • 200 gr zahar
  • 5 galbenusuri
  • 350-400 gr piscoturi
  • 30 gr gelatina
  • 2 linguri de faina
  • un praf de sare
  • 1 esenta de vanilie
  • 1conserva de compot Cocktail
  • 3 kiwi

Mod de preparare

Punem gelatina la hidratat cu apa rece 200 ml pentru 15-20 minute.

Intr-o strecuratoare punem fructele din compot la scurs.

Zaharul se amesteca cu galbenusurile, praful de sare, faina si laptele si se pune pe foc mic. Se amesteca continuu cu un tel, avand grija sa nu se prinda de cratita. Dupa ce s-a ingrosat, se trage cratita de pe foc si se lasa sa se raceasca, amestecand din cand in cand pentru a preveni pojghita. Cand inca mai este calduta, adaugam gelatina hidratata si esenta de vanilie, amestecam foarte bine pana se topeste gelatina. Lasam se se raceasca la temperatura camerei.

Mixam frisca lichida foarte bine pana devine o spuma tare. Peste frisca adaugam crema de ou rece si mixam usor pana sunt toate bine incorporate.

Pe un platou am asezat un inel detasabil dupa care am trecut la imbracara peretii inelului cu piscotrui trecute prin zeama de la compot.

Punem un rand de crema si apoi un rand de fructe din compot (dupa ce s-au scurs bine) revenim cu inca un strat de crema si  restul de fructe iar la final ultimul strat de crema pe care il nivelam frumos si deasupra oranam cu  kiwi si cateva fructe oprite din compot.

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort Diplomat" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Desert tort diplomat cu capsuni

Postat de rocsi_1612

Desert tort diplomat cu capsuni

Spalati bine capsunile, indepartati cozile. Le taiati cuburi mai mari, presarati zaharul si le amestecati. Le acoperiti si le dati la rece o ora. Eu le-am lasat cam 3 ore la rece si au lasat un...

Citeste continuarea

Desert tort Diplomat, cu stafide si fructe exotice

Postat de RODIMUR

Desert tort Diplomat, cu stafide si fructe exotice

Mai întâi se pregătesc stafidele. Se opăresc timp de 1 minut în apă clocotită și apoi se pun la înmuiat în siropul pregătit din: rom, esență de rom și sirop...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Rotisserie Air Fryer Oven

- 500 lei
1299.99 lei
799.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

Comentarii

la 24.05.2019, 19:04
Excelent!
la 24.05.2019, 19:45
la 24.05.2019, 21:23
la 25.05.2019, 07:39
Delicios!
la 25.05.2019, 14:55
Va mulțumesc tuturor!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking