Desert traditional, malai ardelenesc, dupa o reteta mostenita de la bunica

Postat de amalia01 in Prajituri
21 Ian 2018 | 15229 vizualizari

Mai tineti minte "malaiul cu lapte" facut de bunica in cuptorul sobei de teracota? Iarna, cand afara ningea cu fulgi mari, veneam de la sanius si ma intampina mirosul imbietor al prajiturii proaspat scoasa din cuptor. Iernile nu mai sunt ca in copilaria mea, dar "malaiul" l-am preparat cu drag dupa reteta mostenita de la mama, care o stie de la bunica. Asa ca azi v-am adus si voua reteta acestui desert traditional, malai ardelenesc, dupa o reteta mostenita de la bunica.

Ingrediente

Ingrediente Desert traditional, malai ardelenesc, dupa o reteta mostenita de la bunica

  • 2 oua
  • 4 lg ulei
  • 1 cana iaurt ( "lapte acru")
  • 1 cana lapte
  • 1 cana zahar
  • 1 cana malai
  • 1 cana gris
  • 1 cana faina
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 praf de copt
  • zeama de la 1/2 de lamaie
  • un praf de sare

Mod de preparare

Cum se prepara acest desert traditional, malai ardelenesc, dupa o reteta mostenita de la bunica

Ouale le mixezi impreuna cu sarea, zaharul si zaharul vanilat pana cand devin spumoase. Adaugi, in aceasta ordine: uleiul, iaurtul, laptele, malaiul, grisul si faina, mixand continuu la viteza mica. La final adaugi praful de copt stins cu zeama de lamaie. Torni compozitia in tava in care ai asezat hartie de copt. Dai la cuptorul preincalzit pentru 45 de minute.  

Il poti servi imediat, taiat cuburi, dar si rece.

Cu acelasi drag si dor de bunicile noastre pregatim si alivenci moldovenesti dar si Gogosi de la bunica

Placinta cu branza, ca la bunica cine incearca?

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert traditional, malai ardelenesc, dupa o reteta mostenita de la bunica" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
Retete similare

Prajitura Snickers

Postat de mirela0911

Prajitura Snickers

Se separa ouale. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, se adauga pe rand cele 10 lg de zahar si se bate in continuare pana se obtine o spuma tare ca pt bezea. Nuca macinata, faina si...

Citeste continuarea

Budinca cu branza si afine

Postat de simona72

Budinca cu branza si afine

Ouale intregi se bat cu un praf de sare, atat cat sa se dezlege bine ouale. Se adauga zaharul si se continua mixarea pana ouale devin o spuma care se tine bine de tel. Se adauga vanilia si untul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.01.2018, 13:07
la 21.01.2018, 13:38
Bun!
la 21.01.2018, 13:40
la 21.01.2018, 13:43
la 21.01.2018, 16:25

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or