Dorada in suc de rosii -la cuptor

Postat de mihaelar63 in Peste
11 Sep 2019 | 225 vizualizari
Dorada in suc de rosii -la cuptor

Dorada este un peste pe placul meu. Are o carne gustoasa si dulce. Dorada este ruda de apa sarata a platicii noastre autohtone. Pentru ca este vremea pusului de bulion, am folosit suc de rosii proaspat. Merita sa incercati aceasta combinatie de inspiratie mediteraneeana  !!!

Ingrediente

  • 2 dorade -aprox.800 gr
  • 2 cepe rosii
  • 12 capere uriase [ in otet ]
  • 100 gr slanina afumata
  • 100 ml ulei masline
  • 300 ml suc proaspat de rosii
  • 1 lingurita pudra turmeric
  • 1 lingura rasa zahar brun
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 2 linguri otet balsamic
  • piper
  • sare
  • frunzulite proaspete de oregano

Mod de preparare

  • Pestele curatat si spalat se pune intr-o tava si se asezoneaza cu sare si piper .
  • Ceapa rosie se curata si se taie rondele mai grosute .
  • Distribuiti ceapa si caperele in tava cu peste .
  • Sucul proaspat preparat de rosii se amesteca cu,oregano , zahar si otet balsamic .
  • Turnati amestecul cu suc de rosii peste peste , ceapa si capere .
  • Slaninuta se taie bucatele si se aseaza peste dorada .
  • La sfarsit se  pune uleiul de masline si se da tava la cuptorul incins timp de 30 minute .
  • Dorada in suc de rosii este gata cand incepe sa se rumeneasca .
  • Pentru prospetime , la servire ,presarati verdeata , frunzulite de oregano pe deasupra .

                             Pofta mare !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Dorada in suc de rosii -la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Dorada la cuptor cu rosii si lamaie

Postat de miha

Dorada la cuptor cu rosii si lamaie

Pestele se curata si se spala foarte bine, apoi se sareaza si se pipereaza, dupa gust, atat pe interior cat si pe exterior. Ceapa se toaca marunt, apoi se pune la calit in putin ulei de masline...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 11.09.2019, 20:18
buna buna
la 11.09.2019, 21:48
Buna!
la 11.09.2019, 21:57
la 11.09.2019, 22:56
Ce bine arata!
la 11.09.2019, 23:00

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking