Dorayaki

Postat de mitinita in Dulciuri
14 Ian 2012 | 5662 vizualizari
Dorayaki

Sunt niste pancakes-uri sau clatite mai groase,provin din Japonia si sunt facute de obicei pentru copii si care sunt foarte cunoscute sub forma caracterului Doraemon. Sunt umplute cu pasta de azuki,dar am vazut si variante cu gem sau budinca.

Ingrediente

  • 4 oua
  • 2 linguri de miere
  • 100 gr zahar
  • 160 gr faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1-2 linguri de apa
  • pasta de azuki sau gem pentru umplutura

Mod de preparare

 

Intr-un bol,se amesteca mierea,zaharul si ouale.

Se adauga faina,praful de copt  si se amesteca bine,apoi se da bolul la frigider cam 15 minute.

Se adauga cate 1/2 lingura de apa,pana obtineti consistenta potrivita. Trebuie sa fie putin mai groasa decat compozitia de pancakes,altfel nu ies pufoase.

Se unge o tigaie anti aderenta cu ulei si cand s-a infierbantat se pune din compozitie.

Cand apar bulele se intoarce pe partea cealalta.

Se lipesc cate doua cu umplutura sau se servesc ca atare.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Dorayaki" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Dorayaki - Clatite japoneze

Postat de simsim82

Dorayaki - Clatite japoneze

 Bateti ouale intregi cu zaharul pana isi dubleaza volumul. Se adauga faina, se amesteca bine (sa nu ramana cocoloase), apoi se adauga mierea si amestecati pana se omogenizeaza compozitia....

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.01.2012, 21:30
ce forma dragutza are!
la 14.01.2012, 21:32
mirela,sunt la decorix,de acolo le am si eu.
la 14.01.2012, 21:33
m-ai strigat ?
la 14.01.2012, 21:35
am zis ca vrei si tu pestisorul de aurdar nu te-am strigat,l-ai gasit singura
la 14.01.2012, 21:48

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking