Aceasta reteta am gasit-o intr-o revista in urma cu 5-6 ani. Mi s-a parut foarte interesanta si am decis s-o pastrez si bine am facut pentru ca este usor de preparat si este o garnitura foarte gustoasa care poate fi asortata cu orice fel de carne si cred ca poate fi pe gustul oricui. Am decis s-o fac publica pentru ca, intr-o zi amintindu-mi de ea, nu o mai gaseam, am incercat s-o caut pe net dar nu am gasit nimic; in cele din urma am gasit-o si astfel mi-am spus ca nu trebuie tinuta la pastrare ... trebuie impartita cu voi. Sper sa va tenteze si s-o faceti si sa primesc si un feed back.
Ingrediente
Mod de preparareDupa ce se spala si li se taie capetele, dovleceii se fierb in apa cu putina sare timp de 6-8 minute. Se scurg si se taie in doua pe lungime. Se scoate miezul cu ajutorul unei lingurite, se toaca marunt si se pune intr-o cratita cu ceapa tocata si untul si se lasa sa se caleasca pe foc moale timp de 6-7 minute. Dupa ce se ia de pe foc compozitia se adauga 2 oua batute, miezul de paine si jumatate din branza rasa, patrunjelul tocat (nu tot, mai pastrati putin si pentru deasupra), sare si piper dupa gust. Se amesteca bine si se umplu jumatatile de dovlecei deja asezate unele langa altele intr-o tava. Se amesteca sosul bechamel cu un ou batut spuma, se intinde pe toata suprafata dovleceilor si apoi deasupra se rade pe razatoarea cu gauri mici restul de branza. Se mai pune putin patrunjel tocat deasupra si se da la cuptor pentru circa 40-45 minute. Se serveste cald. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei gratinati a la grec" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de timea
Curatam si spalam legumele. Pornim aparatul, punem uleiul in vas si selectam functia Fry pe 15 minute. Calim ceapa si ardeiul tocate marunt in uleiul incins. Adaugam rosia decojita si taiata...
Citeste continuareaPostat de farfuriavesela
Ardeii ii spalam si le indepartam coditele si semintele, ceapa si ciupercile, le tocam marunt cu cutitul, morcovul, radacina de patrunjel si de telina, le spalam si le radem pe razatoarea mica....
Citeste continuarea
De probat! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
