O alternative la sarmale :)
Ingrediente
Pentru servit -smantana Mod de preparareSe spala si se curata dovleceii. Se taie si se scoate miezul cu ajutorul unei lingurite cu coada lunga. Pina se umplu cu compozitia de carne, se sareaza putin si se lasa cu gura in jos, sa se scurga pe un prosop . Se curata ceapa, se taie solzisori si se caleste in ulei atat cat sa devina transparenta, apoi se adauga o parte din miezul scos din dovlecei , carnea , ardeiul si le lasam sa se caleasca putin . Oprim focul si lasam sa se racoreasca. Se adauga oul si condimentele. Adauga verdeata tocata marunt si se framanta bine. Se umplu dovleceii cu carne , deasupra se aseaza o feliuta de rosie . Se aranjează in tava unsa cu ulei. Printre dovleceii umpluți se pune si restul de miez si se toarna sucul de rosii. Se da la cuptor (sau se poate lasa sa fiarba pe foc ). Se adauga apa calduta daca mai este nevoie. Se servesc cu smantana.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de panacris
Dovlecelul se curăță, apoi se taie pe din două transversal, se curăță de semințe, apoi se pun cele două bucăți într-un vas termorezistent, se stropesc cu puțin ulei de măsline...
Citeste continuareaPostat de katty
Spalam dovleceii, le taiem capetele si ii taiem in jumatate pe lungime. Cu o lingurita scoatem partea cu semintele. Presaram putina sare si piper si ii lasam deoparte. Taiem afumatura cubulete...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
