Ingrediente
- dovlecel
- oua
- cas
- faina
- sare piper
Sos de usturoi:
- 3 catei mai mari de usturoi
- 3- linguri de ulei
- ( 125g) smantana
- sare
- piper
Mod de preparare
Curatam dovleceii de coaja, apoi ii taiem felii si ii presaram cu sare. Lasam sa stea vreo 15 minute, apoi scurgem zeama lasata. Intr-un castron batem ouale cu furculita, punem putina sare si faina,omogenizam.Radem si putin cas.Ii tavalim prin compozitia cu oua si apoi ii punem in ulei incins pana se prajesc; ii intoarcem pe o parte si pe alta.
Am ras usturoiul pe razatoarea cu ochiuri mici, apoi l-am amestecat c-un praf de sare si am pus treptat si putin ulei. Am amestecat usturoiul impreuna cu uleiul pana cand a devenit aproape ca si o maioneza. Apoi am adaugat smantana plus sare si piper.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecel pane cu sos de usturoi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
am ceva timp liber 
