Dulce de leche ( dulceață de lapte )Postat de CulinaryRainbow in Dulceata / Gem  Una dintre micile plăceri ale vieții, este aceea de-a savura o cană cu lapte proaspăt, cu aroma unică pe care n-o vom întâlni niciodată în laptele din comerț. Cu siguranță mulți dintre voi adoră dulciurile, așa că, măcar o dată în viață trebuie să preparați ”dulceață de lapte”. :) Am să fiu sinceră și am să vă spun că dacă am calcula ingredientele și timpul de preparare, am ajunge la concluzia ca e mai economic să o cumpărăm. Ceea ce nu putem compara, este gustul fin care parcă aduce a caramel și lapte praf, consistența cremoasă și parfumul dulceag. Lipsa aditivilor și a conservanților, fiind un plus demn de luat în calcul. Despre istoria acesteia nu vă pot spune prea multe. Unii cred că provine din Argentina ( și eu tind să cred la fel ), alții că ar fi spaniolă. Cert e că originea ei este latină. Inapoi la reteta |
Comentarii (26)
la 12.12.2013, 14:13
pentru mine prea dulce dar e o reteta buna
pentru mine prea dulce dar e o reteta buna
la 12.12.2013, 15:19
Am văzut în multe rețete că la 1 l de lapte se adaugă între 500 g și 1 kg de zahăr, ceea ce mi se pare enorm și nici nu înțeleg de ce.
Eu am adăugat 800 g la 4 l de lapte, s-a legat excelent, și nici nu este exagerat de dulce.
Mulțumesc pentru apreciere!
Am văzut în multe rețete că la 1 l de lapte se adaugă între 500 g și 1 kg de zahăr, ceea ce mi se pare enorm și nici nu înțeleg de ce.
Eu am adăugat 800 g la 4 l de lapte, s-a legat excelent, și nici nu este exagerat de dulce.
Mulțumesc pentru apreciere!
la 12.12.2013, 15:19
asa e mai ok si vad ca are o consistenta minunata
asa e mai ok si vad ca are o consistenta minunata
la 12.12.2013, 15:26
cred k e tare bun
cred k e tare bun
la 12.12.2013, 15:36
Arata minunat si cred ca e tare buna dar nu ma incumet sa fierb 10 ore la ea!Bine ai venit printre noi!
Arata minunat si cred ca e tare buna dar nu ma incumet sa fierb 10 ore la ea!
Bine ai venit printre noi!
la 12.12.2013, 15:53
Se poate face și dintr-un litru de lapte. Merită încercat. Eu voi repeta rețetea, dar cu o cantitate mai mică.
Se poate face și dintr-un litru de lapte. Merită încercat. Eu voi repeta rețetea, dar cu o cantitate mai mică.
la 12.12.2013, 16:09
la 12.12.2013, 16:32
toata lumea face, numai eu n-am incercat si nici n-am gustat dulcele asta
toata lumea face, numai eu n-am incercat si nici n-am gustat dulcele asta
la 12.12.2013, 16:51
la 12.12.2013, 17:32
la 12.12.2013, 17:38
cred ca tot ce este in comert este mult mai ieftin decat preparat in casa, dar nu se compara calitatea. iar dulceata asta nu face exceptie
cred ca tot ce este in comert este mult mai ieftin decat preparat in casa, dar nu se compara calitatea. iar dulceata asta nu face exceptie
la 12.12.2013, 17:58
Cred ca e grozava, dar nu e de mine...oricum felicitari si bun venit printre noi! Apreciez ca nu ai venit cu mana goala!
Cred ca e grozava, dar nu e de mine...oricum felicitari si bun venit printre noi! Apreciez ca nu ai venit cu mana goala!
la 12.12.2013, 18:36
Vă mulțumesc!
Laura, ai dreptate. Eu încerc, pe cât posibil să prepar totul cât mai... sănător ( dacă se poate spune așa ) și cred că tot ceea ce e făcut acasă este mai puțin dăunător decât ce găsesc în comerț.
Vă mulțumesc!
Laura, ai dreptate. Eu încerc, pe cât posibil să prepar totul cât mai... sănător ( dacă se poate spune așa ) și cred că tot ceea ce e făcut acasă este mai puțin dăunător decât ce găsesc în comerț.
la 12.12.2013, 18:52
la 12.12.2013, 19:22
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
