Dulceata de afine

Postat de panacris in Dulceata / Gem
2 Sep 2020 | 4991 vizualizari
Dulceata de afine

Am descoperit că nu aveam această rețetă în portofoliu, așa că m-am pus la treabă, daca tot m-am procopsit cu un borcan mare de afine! :D ;) Afinata data viitoare! :D :)))

Ingrediente

  • Afine de pădure cca. 1500 g,
  • Zahăr tos 1000 g,
  • Lămâie 2 bucăți.

Mod de preparare

Afinele curățate și spălate se pun într-un vas încăpător cu fundul dublu, se adaugă zahărul și zeama de lămâie, apoi se amestecă ușor și se lasă câteva ore, eventual peste nopate, ca să-și lase zeama.

Fructele se pun la fiert împreună cu siropul lăsa, la foc iute cca. 15 minute, se spumează, apoi se mai lasă la fiert la foc mic cca. 60 minute sau până se ajunge la consistența dorită.

Dulceața se pune fierbinte în borcanele sterilizate, se închid eremetic, apoi se lasă la răcorit cu fundul în sus, într-un pat de pături.

 A doua zi se etichetează și depozitează în cămară. 

 

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de afine" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Desert orez cu lapte si afine

Postat de mihaelar63

Desert orez cu lapte si afine

Orezul se pune la fiert in apa cu sare. Folositi o oala adecvata cu fundul dublu. Cand apa de pe orez a fost absorbita la fierbere ,se adauga laptele caldut. Amestecati...

Citeste continuarea

Sandvis din placintele cu afine si inghetata de vanilie

Postat de katty

Sandvis din placintele cu afine si inghetata de vanilie

Aluatul dezghetat in frigider se intinde usor cu un sucitor pe un blat de lemn usor infainat. Cu un inel de metal taiem un numar par de discuri. Amestecam afinele cu zaharul. Asezam afinele...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.09.2020, 19:18
la 02.09.2020, 19:28
Un deliciu, merg la fix niste papanasi
la 02.09.2020, 19:48
Pff, Cleme să ști că m-am gândit, dar m-am uitat la ceas și am zis pas mai ales că Robert e la dietă, eu dietă cu lichide ))
la 02.09.2020, 19:54
Deliciu!
la 02.09.2020, 21:18
Bună dulceață!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking