Dulceata de cirese

Postat de lilik in Dulceata / Gem
28 Iun 2011 | 4733 vizualizari

stiu ca sunt destule retete de dulceata,dar fiecare din noi o face in alt fel asa ca va dau si varianta mea..

Ingrediente

  • 2 kg cirese(curatate de samburi si codite)
  • 1,200 kg zahar
  • 2 lamai

Mod de preparare

Spalam ciresele,le lasam sa se usuce sau le stergem,le luam coditele si le scoatem samburii(asta e cea mai lunga operatiune:))).

Luam o oala cu fundul gros si punem 1 strat de cirese,unul de zahar si tot asa pana terminam ingredientele,punem capacul si lasam la rece o noapte.

A doua zi scoatem din frigider,luam capacul si punem pe foc.Cand incepe sa fiarba punem sucul de la cele 2 lamai si spumam de cate ori este nevoie.

Lasam sa fiarba,amestecand mereu ca nu cumva sa se lipeasca,pana incepe sa se ingroase si siropul incepe a se lega,,apoi scoatem pe o farfurioara si lasam la racit,daca nu curge este gata.

Calculati ca dupa ce se raceste se ingroasa destul.

Dam deoparte si punem in borcanele sterilizate(le spalam si le dam la cuptor la 100-125° timp de 10-15 minute).

Punem sub borcan lama unui cutit pt a nu se crapa,apoi umplem cu dulceata,punem capacele si intoarcem borcanele cu capacul in jos pana se racesc,apoi le stergem,le etichetam si le punem in camara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de cirese" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (28)
Retete similare

Desert cu cirese din dulceata de cirese negre amare

Postat de Constelatialeu

Desert cu cirese din dulceata de cirese negre amare

Cum se prepara acest Desert cu cirese din dulceata de cirese negre amare Am folosit o forma de chec cu pereti detasabili pe care am inbracat-o in folie alimentara.  Crema : Am pus...

Citeste continuarea

Desert Amarela - Reteta delicioasa, la pahar

Postat de Constelatialeu

Desert Amarela - Reteta delicioasa, la pahar

Cum se prepara acest Desert Amarela - Reteta delicioasa, la pahar Am mixat mascarponele cu smantana pentru frisca. Intr-un castron am pus galbenusurile cu zaharul, le-am amestecat bine, am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.06.2011, 16:18
foarte bun,dar din pacate anul asta nu am facut
la 28.06.2011, 16:24
buna buna
la 28.06.2011, 16:25
daca nu vrea nimeni, felia aceea este a mea
la 28.06.2011, 16:28
Mihaela lasa ca a ta ,de visine, e mai buna
la 28.06.2011, 16:28
Vladimir

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or