Ingrediente
- 3 kg cireşe negre
- 1,5 kg zahăr
- 1 linguriţă salicil
Mod de preparare
Curăţăm cireşele de codiţe şi le spalăm bine.
Scoatem samburii din ele şi le amestecăm cu zahărul.
Lăsăm să stea de azi pe mâine.
A doua zi punem cireşele, să fiarbă la foc mic.
Vom spuma din când în când dulceaţa.
Scoatem 2 linguri de gem pe o farfurie, iar dacă se formează o pojghiţă pe deasupra este gata.
La final adăugăm salicilul în dulceaţă şi mai lăsăm să dea într-un clocot.
Punem gemul în borcane, închidem ermetic şi punem la dust, la cald. Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceaţă de cireşe negre" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
