Dulceata de gutuiPostat de RODIMUR in Dulceata / Gem  O dulceață foarte bună și parfumată, pe care o fac de mulți ani, după aceeași rețetă preluată de la Natalia Tăutu-Stănescu, în Conservarea fructelor pentru iarnă. Este o carte la care țin mult, pentru că din ea am învățat, încă din tinerețe, cum se prepară dulcețurile, gemurile și alte conserve dulci. De aici am învățat să fac distincția dintre dulceață (se face pe bază de sirop bine legat) și gem (se face prin fierberea fructelor cu zahăr). Tot de aici am învățat că în dulcețuri nu se pune decât vanilie (nu și la cele foarte parfumate) și zeamă de lămâie (pe net citim rețete de dulceață cu fel de fel de mirodenii, ceea ce mi se pare ciudat). Din 7 gutui mari și 2 kilograme de zahăr mi-au ieșit 7 borcane de dulceață. Rețeta de mai jos este pentru o porție (3 gutui și 1 kg de zahăr) Inapoi la reteta |
Comentarii (35)
la 17.10.2017, 19:39
Tare buna!
Tare buna!
la 17.10.2017, 19:42
Rodica mie imi plac tari......
Rodica mie imi plac tari......
la 17.10.2017, 19:43
E așa de bună și-n prăjituri o folosesc.
E așa de bună și-n prăjituri o folosesc.
la 17.10.2017, 19:43
Mulțumesc frumos, Buni! 
Mulțumesc frumos, Buni!
la 17.10.2017, 21:17
Foarte buna!
Foarte buna!
la 17.10.2017, 22:14
Dulceata de gutui este o incantare, o delicatese! Bravo Rodica!
Dulceata de gutui este o incantare, o delicatese! Bravo Rodica!
la 17.10.2017, 22:49
Mi-a placut mult dulceata ta! 
Mi-a placut mult dulceata ta!
la 18.10.2017, 07:02
Mulțumesc frumos, Cristinuța!
Mulțumesc frumos, Cristinuța!
la 18.10.2017, 07:03
Mulțumesc frumos, Buni!
Mulțumesc frumos, Buni!
la 18.10.2017, 07:05
Merișor, mulțumesc frumos pentru apreciere! Și eu folosesc dulcețurile la prăjituri...
Merișor, mulțumesc frumos pentru apreciere! Și eu folosesc dulcețurile la prăjituri...
la 18.10.2017, 07:06
Rocsi, mulțumesc pentru apreciere! Ești tare drăguță...!
Rocsi, mulțumesc pentru apreciere! Ești tare drăguță...!
la 18.10.2017, 07:06
Îți mulțumesc frumos, Ancutsa!
Îți mulțumesc frumos, Ancutsa!
la 18.10.2017, 08:26
Foarte buna!
Foarte buna!
la 18.10.2017, 09:27
Îți mulțumesc frumos, Licurici!
Îți mulțumesc frumos, Licurici!
la 18.10.2017, 11:20
Nu știu dacă am văzut în viața mea o dulceață de gutui atât de .....perfectă! Felicitări! Nu ai făcut și peltea (din coji și cotoare)?
Nu știu dacă am văzut în viața mea o dulceață de gutui atât de .....perfectă! Felicitări!
Nu ai făcut și peltea (din coji și cotoare)?
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
