Dulceata de piersici (multicooker)

Postat de Irinukaaa in Dulceata / Gem
23 Iun 2014 | 10750 vizualizari

Merita incercata! Daca stiam cat este de buna, o faceam mai demult!

Ingrediente

2 kg de piersici (fara samburi)
1kg zahar
zeama de la 3 lamai
coaja si zeama de la un lime
o esenta de vanilie

Mod de preparare

Se spala piersicile, se scoate samburele, se taie feliute nu foarte subtiri si eventual daca doriti se poate curata si de pielita (eu nu le-am curatat).

Se pun in oala Multicooker, se presara deasupra lor: zeama de lamaie si de lime, coaja de lime (daca doriti si de lamaie), esenta de vanilie si zaharul.

Se lasa aproximativ o ora pentru a se forma siropul.

Se selecteaza functia "Jam" si timpul 3 ore.

Cand a terminat timpul, se verifica intr-o farfuriuta daca s-a inchegat, lasand-o la racit si daca va place consistenta se pune in borcane. Se infileteaza bine capacele, se pun borcanele intr-o oala umpluta jumatate cu apa. Din momentul in care incepe sa fiarba, se mai lasa 15 minute.

Se scot din oala cu atentie si se acopera cu prosop pana ce se racesc complet.

Pofta buna!

Reteta a fost inspirata de aici: http://www.bucataras.ro/retete/gem-de-piersici-36646.html

Multumesc frumos Ela68!

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de piersici (multicooker)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)

Dulceata de piersici (multicooker)

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Dulceata de corcoduse

Dulceata de cirese

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, turcoaz

Frigaruie

Portafiltru pentru espressor manual VCF186X / VCF187X

Barista Max Espresso Machine

Comentarii

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA