Dulceata picanta din prune, ardei iute si ceapa la slow cooker Crock Pot

Postat de panacris in Slow Cooker
5 Oct 2021 | 2883 vizualizari
Dulceata picanta din prune, ardei iute si ceapa la slow cooker Crock Pot

Un altfel de dulceață sau pe englezește chutney! Am avut un exces de prune și nu mai știam în ce mod să le prepar, așa că am dat o raită pe net și am ajuns această rețetă interesantă, din cu puțină amprentă a ala Panacris! Iar minunatul CrockPot și-a făcut treaba liniștit! ;) 

Ingrediente

  • Prune cca. 3000 g,
  • Ardei iute cca. 500 g,
  • Ceapă roșie cca. 1000 g,
  • Zahăr brun cca. 500 g,
  • Oteț balsamic 2 linguri,
  • Cuișoare.

Mod de preparare

Prunele se spală și se curăță de sâmburi.

Ardeii se spală, curăță și taie mărunt.

Ceapa se curăță și toacă mărunt.

Ardeiul se pune la fiert la foc mic împreună cu zahărul și ceapa până devine translucidă, în cazul meu la slow cooker Crock Pot cca. 60 minute la programul HIGH. Apoi se adaugă prunele și oțetul și se lasă la fiert cca. 120 minute la programul HIGH până scade la densitatea dorită.

Dulceața se pune fierbinte în borcane, se adaugă câte un cuișor în fiecare borcan, se căpăcește și se lasă la dunst cald până a doua zi.

Se servește alături de orez, ciuperci, cartofi, paste cu legume, topping pentru fripturi sau în preparatele asiatice.

 

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata picanta din prune, ardei iute si ceapa la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciorba de fasole cu ciolan la slow cooker Crock Pot

Postat de gurita_ta2005

Ciorba de fasole cu ciolan la slow cooker Crock Pot

Fasolea se curata, se spala si se lasa la inmuiat in apa peste noapte. In vasul aparatului punem ciolanul si fasolea, acoperim cu apa, setam aparatul slow cooker Crock Pot pe functia high...

Citeste continuarea

Impletitura cu ciocolata si alune de padure la slow cooker Crock-Pot

Postat de CulinaryRainbow

Impletitura cu ciocolata si alune de padure la slow cooker Crock-Pot

   Am amestecat untul topit, laptele și drojdia. Într-un castron încăpător am cernut făina peste care am adăugat amestecul de lapte și restul ingredientelor.  ...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.10.2021, 20:45
Cum suna! Cred ca ese grozava la frupturi, rulade sarate si alte preparate!
la 05.10.2021, 21:16
la 05.10.2021, 21:30
super!
la 05.10.2021, 21:53
Buna!
la 05.10.2021, 21:54

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking