Eierschecke - Prajitura cu branza si crema de oua

Postat de Corina33 in Prajituri
4 Apr 2014 | 17389 vizualizari

Eierschecke este un desert cremos de care m-am indragostit de cum l-am gustat prima data aici la nemti la patiserie. Este specific zonei in care ne aflam noi, Thuringia si Saxonia, si consta intr-un tort/prajitura facut din foaie de aluat dospit, acoperit cu mere, seminte de mac si crema de branza peste care se mai pune o crema de oua. Numele eierschecke i se trage in mod destul de ciudat de la un port traditional barbatesc din secolul al 14-lea, numit Schecke care consta intr-o tunica lunga, stransa pe talie si care se purta cu o centura pe sold numita Dusing. Ei, si asa cum articolul asta de imbracaminte avea 3 parti, tot asa si prajitua noastra are 3 elemente principale. Exista mai multe variante de Eierschecke, asta e prima pe care o incerc, dar am de gand sa mai experimentez si altele ;)

Inapoi la reteta

Comentarii (47)

la 04.04.2014, 15:03
hmmmmm..o bunatate!
la 04.04.2014, 15:06
Buna tare
la 04.04.2014, 15:06
Crema de oua merita incercata!
la 04.04.2014, 15:14
ce frumoasa este , am adimirat-o si pe blog ...super , am listat reteta si o sa o incerc
la 04.04.2014, 15:15
Trebuie să o încerc şi eu
la 04.04.2014, 15:27
Multumesc Pushaa!
la 04.04.2014, 15:27
Asa e Babi scumpa, mie tare-mi place!
la 04.04.2014, 15:28
Adriana, sa stii ca "merita toti banii", cum se zice.
la 04.04.2014, 15:29
Multumesc Ancuto,sper sa o faci si sa-ti reuseasca!
la 04.04.2014, 15:30
Ancuta,este tare buna sa stii!
la 04.04.2014, 15:31
wow!!!!!!!!!!!
la 04.04.2014, 15:42
Eluca, ti pup!
la 04.04.2014, 15:47
imi cam place cremoasa asta!
la 04.04.2014, 15:58
Ce bine arata !!!
la 04.04.2014, 16:07
minunata!

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking