Ingrediente
- 1 cutie de ciuperci intregi sau proaspete
- 200 gr de kaizer
- 2 pulpe de pui mari sau un piept de pui
- un borcan de smantana mare
- cateva fire de marar
- 4-5 fire de usturoi verde sau 3 catei
- piper
- sare dupa gust
- putin ulei
- 2 linguri de faina
Mod de preparare
Se pune carnea de pui taiata bucatele intr-o cratita cu putin ulei pe foc. Dupa ce s-a inabusit putin se adauga kaizerul, se mai lasa putin si se adauga ciupercile si o ceasca de apa. Se lasa sa fiarba bine toate. Cand sunt aproape gata se adauga usturoiul taiat marunt, sare, piper dupa gust.
Separat intr-un castron se pune toata smantana si cele 2 linguri de faina si se amesteca bine cu un tel pana devine omogena. Dupa ce mancarica a mai scazut putin se da de pe foc si se pune toata smantana si se amesteca bine. Se mai pune 5 minute pe foc sa fiarba faina.
Se serveste calda cu o salata de varza acra sau dulce sau merge foarte bine cu muraturi :D Pofta buna Daca ti-a placut reteta noastra "Escalop de pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
