Estonian Kringel (de post)

Postat de ana77 in Prajituri
7 Dec 2013 | 4058 vizualizari
Estonian Kringel (de post)

Este un cozonac inedit cu o aroma de scortisoara care pe mine m-a cucerit....! Este aromat si sanatos...scortisoara are efecte bune pt raceala si imunitate...! Reteta am transformat-o in reteta de post dupa cea de dulce....!

Ingrediente

  • Aluat:
  • 500 gr faina
  • 25 gr drojdie proaspata
  • 4 linguri ulei
  • coaja rasa de la jumatate de lamaie
  • 150 gr zahar
  • un varf cutit sare
  • 250 ml apa calduta
  • esenta rom
  • Umplutura:
  • 150 gr margarina
  • 8 linguri zahar
  • 4 linguri scortisoara

Mod de preparare

Pt aluat:

- facem maiaua din drojdie cu 2 lingurite zahar si putina apa calduta pe care le amestecam si lasam la dospit 10-15 minute

- intr-un castron cernem faina, adaugam maiaua, uleiul, sarea, coaja rasa de lamaie si apa in care am topit zaharul

- framantam pana obtinem un aluat care nu se mai lipeste de maini (daca este navoie mai adaugam putina faina), apoi il lasam la dospit o ora

- dupa ce a crescut il impartim in 2 buc

- fiecare bucata o intindem intr-o foaie dreptunghiulara pe care o umgem cu umplutura obtinuta prin amestecarea ingredientelor pe toata suprafata si rulam

- taiem ruloul pe jumatate pe lung si il impletim cu taietura in sus, apoi unim capetele si formam astfel o coronita

- in acelasi mod procedam si cu a doua bucata de aluat si le asezam in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul incins la 180 grade pentru 30-40 min in functie de cuptor

Pofta buna ...!

Daca ti-a placut reteta noastra "Estonian Kringel (de post)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)
Retete similare

Desert prajitura cu crema de lamaie, migdale si cacao

Postat de rocsi_1612

Desert prajitura cu crema de lamaie, migdale si cacao

Blatul: Separati ouale, puneti albusurile intr-un bol. Le mixati cu un praf de sare pana se spumeaza, apoi adaugati indulcitorul treptat si mixati pana obtineti o bezea. Incorporati...

Citeste continuarea

Desert prajitura cu mere si branza fara zahar

Postat de rocsi_1612

Desert prajitura cu mere si branza fara zahar

Blatul: Separati ouale, bateti albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugati indulcitorul cocos, treptat si mixati pana este complet dizolvat. Adaugati galbenusurile si mixati, apoi zeama de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.12.2013, 13:14
ce-mi place cozonacul asta!De post nu am facut, dar o sa incerc!
la 07.12.2013, 13:15
Si mie mi-a placut ffff mult Corinuta!
la 07.12.2013, 13:16
la 07.12.2013, 13:20
Abia astept sa il pregatesc si eu foarte frumos a iesit
la 07.12.2013, 13:41
Multumesc Constelatialeu!

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking