Ingrediente
- 2 linguri ulei
- 2 cepe, julienne
- 1/2 ardei rosu, julienne
- 1/2 ardei verde, julienne
- 1/2 ardei galben, julienne
- 350 grame pulpe de curcan dezosate, taiate fasii
- 1 lingura pudra de usturoi
- 1 lingura pudra de ceapa
- 1 lingura cumin pudra
- sare
- suc de lime
- tortilla
- patrunjel/ coriandru pentru servit
Mod de preparare
Se incalzeste o tigaie, la foc mediu spre mare si se soteaza ceapa in putin ulei, pana se inmoaie. Se adauga ardeii, carnea si condimentele si se mai gatesc cateva minute, pana cand carnea e gatita complet.
Se umplu tortilla cu mixul obtinut anterior, se stropesc cu suc de lime si se decoreaza cu frunze de patrunjel/ coriandru. Daca ti-a placut reteta noastra "Fajita cu carne de curcan" nu uita sa-i faci un review. |
