Ingrediente
- 500 g fasole
- 1 ceapa mare
- 1 morcov
- 1 capatana mare de usturoi
- sare,piper
- 50 g ulei
- 3 linguri de pasta
- 2 cepe mari
Mod de preparare
Fasolea se pune la inmuiat de seara, iar a doua zi se lasa in aceeasi apa si se pune la fiert.
Cand da in clocot se schimba apa si se mai lasa la fiert o vreme, apoi apa se schimba din nou.
Se adauda morcovul si ceapa taiate in patru si se lasa la fiert. Cand a fiert fasolea, se strecoara bine, bine de zeama si se paseaza cu blenderul pana devine o crema.Se adauga usturoiul pisat,uleiul,sare,piper si se mai mixeaza 2-3 min.
Separat se face prajeala din ceapa,pasta de rosii si ulei. Noua ne place cu multa prajeala!
POFTA BUNA!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
