Ingrediente
- 500 gr fasole
- 2 cepe
- 1 morcov
- 100 gr telina
- 200 ml ulei
- 2 linguri de otet
- sare
- 200 ml bulion
Mod de preparare
Fasolea o punem cu 3 ore inainte de preparare la inmuiat.O oparim apoi o punem in apa fierbinte la fiert impreuna cu morcovul si telina.
Cand e bine fiarta scurgem si pastram 1 cana de zeama ,dam deoparte morcovul si telina si pasam,in functie de necesitate adaugam zeama.
Cand se mai raceste putin adaugam uleiul,otetul si 1 ceapa tocata fin.Punem sare dupa gust.
Intr-o cratita calim 1 ceapa in 3-4 linguri de ulei pana devine aurie ,apoi adaugam bulionul si il clocotim putin.
Punem fasolea intr-un bol si o acoperim cu sos.O dam la rece pentru 2 ore. Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
.
