Fasole boabe cu jambon si piept afumat- la vas roman

Postat de mihaelar63 in Mancaruri de legume
29 Ian 2018 | 4337 vizualizari
Fasole boabe cu jambon si piept afumat- la vas roman

  O domnisoara m-a intrebat ce sa-i prepare iubitului ca sa-i placa si sa o aprecieze. Raspunsul il gasiti ilustrat si explicat mai jos :D Dragostea trece prin stomac. Fa-i barbatului o fasole boabe buna cu afumatura si este cel mai fericit.

Ingrediente

  • 1,5 kg jambon proaspat de porc
  • 500 gr piept de porc afumat
  • 500 gr fasole alba boabe
  • 300 gr rosii [ congelate
  • 100 gr ulei
  • 1 lingurita boia rosie dulce
  • 3 carnaciori
  • 3 cepe
  • 3 tije telina
  • 3 linguri pasta rosii
  • 3 ardei Kapia copti [ eu am avut din congelator]
  • 1 telina mica
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Jambonul si pieptul afumat se spala bine.
  2. Spalati si boabele de fasole.
  3. Puneti carnurile si fasolea la fiert. Dupa ce dau in clocot 15 minute, aruncati apa.
  4. Puneti din nou la fiert obligatoriu cu apa calda. Fierbeti 45 minute. Sarati usor.
  5. Spalati si curatati legumele.
  6. Tocati cuburi ceapa si telina.
  7. Taiati marunt ardeii kapia.
  8. Feliati tijele de telina.
  9. Taiati marunt rosiile.
  10. Rasturnati fasolea cu zeama in vasul roman.
  11. Asezati printre fasole jambonul, carnaciorii [ erau doar cativa in frigider, asa ca i-am folosit ] si pieptul de porc feliat.
  12. Caliti in ulei, intr-o tigaie, ceapa, ardeiii si telina.
  13. Cand ceapa devine sticloasa, adaugati boiaua, rosiile si pasta de rosii.
  14. Adaugati o cana de apa si omogenizati amestecul.
  15. Turnati in vasul roman amestecul din tigaie.
  16. Condimentati cu piper si cimbru uscat si maruntit.
  17. Puneti capacul pe vasul roman si dati la cuptor la 180 grade C, timp de o ora.
  18. Verificati din cand in cand daca nu s-a evaporat tot lichidul. Daca este nevoie, completati cu apa.
  19. La sfarsit, gustati si sarati/ piparati daca este nevoie.
  20. La servire, pentru aspect, adaugati ceapa verde sau patrunjel verde pe deasupra.

                   Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole boabe cu jambon si piept afumat- la vas roman" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (34)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Cous-cous cu legume

Postat de Sylvia

Cous-cous cu legume

Din compozitie va dati seama ca acest fel de mancare este o explozie de culori si savori, diferite texturi care se vor imbina armonios in final, este atat de buna incat carnea nu isi mai gaseste...

Citeste continuarea

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Postat de simona72

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Pentru tocanita: spalam hribii si ii taiem felii. Intr-o cratita punem uleiul la incins. Adaugam ceapa si usturoiul taiate marunt, lasam 2-3 minute sa se caleasca. Adaugam 3-4 linguri apa si mai...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.01.2018, 20:57
Ce bine arata!
la 29.01.2018, 20:58
Foarte gustos!
la 29.01.2018, 21:12
la 29.01.2018, 21:15
bun tare
la 29.01.2018, 21:16
Doua boabe de fasole si-un jambon, nu te zgarci sa-mi dai jambonul ala mic.....

Vezi toate comentariile (34)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking