Fasole cu ciolan servita in paine

Postat de amalia01 in Ciorbe
28 Noi 2014 | 4787 vizualizari
Fasole cu ciolan servita in paine

Ma gandeam sa gatesc ceva traditional, servit intr-o maniera de sarbatoare. Si asa a iesit...

Ingrediente

  • 500 g fasole colorata boabe uscata
  • 500 g ciolan afumat
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • sare ,dupa gust
  • cimbru uscat
  • 250 ml bulion de casa
  • cateva frunze de leustean verde

Mod de preparare

Fasolea se curata de impuritati si se pune peste noapte in apa rece pentru a se umfla;
Ciolanul se pune la fiert  in apa rece cu sare;
Fasolea se pune la fiert in apa rece( dupa ce o scurgi de apa in care a stat peste noapte);
Se lasa la fiert cca. 1 ora;
Intre timp se curata ceapa si morcovul, se taie marunt si se calesc in putin ulei;
Se adauga  ciolanul fiert si dezosat;

Se adauga in oala cu fasolea fiarta, si se mai lasa impreuna cca. 30 de  minute la fiert pentru a se combina gusturile;
Se adauga bulionul si leusteanul tocat, lasi sa mai dea un clocot, stingi focul si acoperi cu un capac.

O servesti in painici . Eu am cumparat painici cu seminte( preferata mea). Am taiat un capac, am scobit miezul si am umplut "castroanele" astfel formate cu supa de fasole . Servesti cu ceapa rosie/ ardei iute/ smantana ,dupa cum iti place.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole cu ciolan servita in paine" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Fasole cu ciolan servita in paine de casa!!!

Postat de panacris

Fasole cu ciolan servita in paine de casa!!!

Fasolea se curata de impuritati, se pune peste noapte in apa rece pentru a se umfla. Ciolanele se pun la fiert impreuna in apa rece si sarata, in oala "minune" pentr cca. 1 ora dupa ce a...

Citeste continuarea

Ciorbă de fasole boabe cu ciolan servită în pâine

Postat de panacris

Ciorbă de fasole boabe cu ciolan servită în pâine

Fasolea se curăță de impurități, se pune peste noapte în apa rece pentru a se umfla, asta ca să scadă timpul de fierbere și să scăpați de schimbarea apei de trei ori ;). Fasolea...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.11.2014, 11:05
la 28.11.2014, 11:10
ce bunatate
la 28.11.2014, 11:23
Super
la 28.11.2014, 12:00
buna buna
la 28.11.2014, 12:22
Foarte buna!

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking