No ca prind curaj si va aduc ceva specific din tara in cara traiesc de ceva timp .. Deci despre aces produs pot sa va spun ca se consuma in perioada sarbatorilor de iarna ,se aseamana cu un carnat(la forma) si la gust ca o conserva de porc dar cred eu mult mai gustos.In Italia se pregateste in noapte dintre ani alaturi de linte ,traditia spune ca aduce belsug si bogatie (asa o fi :-??) Gata cu vorba va las reteta mea.. P.S pentru cei atenti la linie nu il recomand ,chiar deloc =))
Ingrediente
Mod de prepararePentru inceput se pune o oala cu apa pe foc ,se fierbe cotechinul (deja ambalat in aluminiu) pentru 4-5 minute. Se lasain apa pana la momentul folosiri. Intre timp se curata repede ceapa,se toaca impreuna cu ardelul si rosia ,se calesc in foarte putin ulei ,se adauga gelatina si cotechinul taiat felii ,se pune si fasolea se pune putin condiment special si se acopera cu un capac se lasa 10 minute la fiert. Se serveste alaturi de muraturi si un pahar de visinata :"> Sa aveti pofta! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole cu cotechino" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de panacris
Dovleceii, în cazul de față am avut rotunzi ;) se curăță de coajă și se feliază, în felii mai grosuțe, de cca. 1 cm! Apoi se bat ouăle împreună cu...
Citeste continuareaPostat de anuta
Spanacul verde curatat si spalat bine se da in 2-3 clocote, apoi se scurge si se trece sub jet de apa rece. Se curata ceapa, usturoiul si ardeiul, se spala si se taie marunt, apoi se calesc...
Citeste continuarea
Nu-ş ce condiment special există pentru fasole în Italia, mie îmi place gustul de cimbru ori busuioc când vine vorba de aşa ceva. 
) Preparatul e delicios, mai ales ca este cu fasole
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
