"Reteta inspirata de toamna" M-am inspirat dupa reteta Danielei Andrei: https://www.bucataras.ro/retete/fasole-facaluita-cu-ceapa-caramelizata-20123.html. Am schimbat denumirea deoarece fasolea nu este batuta, nici frecata, nici facaluita, este mixata. Am pus mai mult ulei in compozitie. Bulionul l-am inlocuit cu boia. Am caramelizat foarte bine toata ceapa.
Ingrediente
Mod de preparareFasolea se pune la inmuiat de cu seara. Se pune la fiert in apa cu vegeta. Cand este fiarta, se strecoara si se lasa la racit. Se pune in robot si se mixeaza, adaugand usturoiul pisat si 100 ml ulei pana rezulta o pasta cremoasa. Se potriveste de sare si se pune intr-un castron. Ceapa se curata si se toaca marunt. Intr-o tigaie se pun 50 ml ulei si ceapa si se caleste. Se presara sare si piper. Cand este inmuiata, se adauga zaharul si se caleste in continuare. Aproape de final, se adauga si boiaua. Se caleste pana capata o culoare maronie inchisa. (noua asa ne place caramelizata bine) Se pune in castron peste fasole distribuita pe toata suprafata. Se mananca rece. Pofta Buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole mixata cu ceapa caramelizata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de doralinda72
Intai am curatat si golit rosiile dar am pastrat pulpa deoparte. Toate legumele le-am tocat la mixer impreuna cu pulpa de la rosii(in afara de cartofi). Am amestecat ingredientele cu sarea,...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Spalati cartofii, ii puneti intr-o oala cu apa la fiert. Cand sunt patrunsi, ii scoateti pe o farfurie, ii lasati sa se racoreasca. Desfaceti cutiile cu ciuperci, le spalati in 2-3 ape si le...
Citeste continuarea
))) Așa ne place și nouă 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
