"Reteta inspirata de toamna" M-am inspirat dupa reteta Danielei Andrei: https://www.bucataras.ro/retete/fasole-facaluita-cu-ceapa-caramelizata-20123.html. Am schimbat denumirea deoarece fasolea nu este batuta, nici frecata, nici facaluita, este mixata. Am pus mai mult ulei in compozitie. Bulionul l-am inlocuit cu boia. Am caramelizat foarte bine toata ceapa.
Ingrediente
Mod de preparareFasolea se pune la inmuiat de cu seara. Se pune la fiert in apa cu vegeta. Cand este fiarta, se strecoara si se lasa la racit. Se pune in robot si se mixeaza, adaugand usturoiul pisat si 100 ml ulei pana rezulta o pasta cremoasa. Se potriveste de sare si se pune intr-un castron. Ceapa se curata si se toaca marunt. Intr-o tigaie se pun 50 ml ulei si ceapa si se caleste. Se presara sare si piper. Cand este inmuiata, se adauga zaharul si se caleste in continuare. Aproape de final, se adauga si boiaua. Se caleste pana capata o culoare maronie inchisa. (noua asa ne place caramelizata bine) Se pune in castron peste fasole distribuita pe toata suprafata. Se mananca rece. Pofta Buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole mixata cu ceapa caramelizata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de Ina75
Tocam marunt ceapa. Taiem fin usturoiul. Tocam ardeiul in cubulete mici. Pregatim aragazul si o cratita. Punem uleiul in cratita.Adaugam ceapa si calim timp de 1-2 minute. Punem...
Citeste continuareaPostat de caroline
Cartofii ii curatam de coaja,ii spalam si ii taiem cuburi.Ii punem la fiert in apa rece cu sare.Ii fierbem pentr circa 15 minute. Intr-un bol mic punem mustarul.Putin cite putin adaugam uleiul...
Citeste continuarea
))) Așa ne place și nouă 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
