"Reteta inspirata de toamna" M-am inspirat dupa reteta Danielei Andrei: https://www.bucataras.ro/retete/fasole-facaluita-cu-ceapa-caramelizata-20123.html. Am schimbat denumirea deoarece fasolea nu este batuta, nici frecata, nici facaluita, este mixata. Am pus mai mult ulei in compozitie. Bulionul l-am inlocuit cu boia. Am caramelizat foarte bine toata ceapa.
Ingrediente
Mod de preparareFasolea se pune la inmuiat de cu seara. Se pune la fiert in apa cu vegeta. Cand este fiarta, se strecoara si se lasa la racit. Se pune in robot si se mixeaza, adaugand usturoiul pisat si 100 ml ulei pana rezulta o pasta cremoasa. Se potriveste de sare si se pune intr-un castron. Ceapa se curata si se toaca marunt. Intr-o tigaie se pun 50 ml ulei si ceapa si se caleste. Se presara sare si piper. Cand este inmuiata, se adauga zaharul si se caleste in continuare. Aproape de final, se adauga si boiaua. Se caleste pana capata o culoare maronie inchisa. (noua asa ne place caramelizata bine) Se pune in castron peste fasole distribuita pe toata suprafata. Se mananca rece. Pofta Buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole mixata cu ceapa caramelizata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
|
Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.
citeste mai mult
Postat de Oana
Pune intr-o craticioara uleiul sa se incinga, adauga ceapa tocata cubulete, morcovul ras si ardeiul capia cubulete Lasa-le sa se caleasca putin, apoi adauga boia...
Citeste continuareaPostat de Valclaudia
Curatam cartofii de coaja, ii spalam foarte bine, ii taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare. Ceapa si ardeii se curata si se taie bucati de marimea dorita. Le punem la calit in...
Citeste continuarea
))) Așa ne place și nouă 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
