Ingrediente
- 200 g fasole boabe
- 1 ceapa
- 1 ardei rosu
- 500 g carnati proaspeti
- 5 fire patrunjel verde
- sare
- piper
Mod de preparare
1.Am pus fasolea la fiert in apa rece.Am lasat la fiert circa 2 ore.
2.Am tiat carnati rondele si i-am prajit in putin ulei.Am tocat ceapa si ardeiul si l-am pus peste carnati.Am lasat circa 10 minute in care am adaugat si un polonic din zeama de la fasolea fiarta,ca sa se inmoaie mai repede.
3.Am pus fasolea fiearta peste carnati,am potrivit de sare si piper si am mestecat.Am mai lasat 5 minute pe foc.Am pus patrunjelul tocat marunt si am stins focul.
Serviti cu castraveti murati,gogonele sau varza murata.
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole scazuta cu carnati" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
