Astazi am gatit fasole pentru prima oara si, in ciuda emotiilor, a iesit delicioasa. Pentru ca am fiert mai multa (1 kg), din jumatate am decis sa fac si fasole batuta, iar restul sa o las pentru ciorba, a carei reteta o gasiti mai sus.
Ingrediente
Mod de preparareAlegi fasolea de seara, o speli bine in cateva ape si o pui la inmuiat in apa calda. Dimineata (sau cand te trezesti), arunci apa, o speli iarasi, pui alta apa (rece), adaugi sare si o pui la fiert. Daca ai oala sub presiune, o sa dureze cam 30-40 de minute, in functie de cat de batran e bobul; daca nu ai, ca mine, o sa dureze cam 2-3 ore. Cand s-a fiert, o scurgi de apa si o mixezi, adaugand sare, busuioc, boia dulce si usturoiul pisat. Cand s-a mai maruntit, pui uleiul la incins si asa fierbinte il adaugi peste fasole, mixand in continuare. Daca e nevoie, poti sa mai subtiezi cu apa in care a fiert. Cans s-a racit, o intinzi pe felii de paine prajita si decorezi cu gogosari murati, legume proaspate, verdeata sau boia dulce. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasolica tartinabila" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de gicuta69
Indepartam foile exterioare ale verzei, o spalam sub jet de apa rece apoi o taiem fideluta. O punem intr-un castron mare si o frecam cu sare. Intr-o cratita adaugam uleiul si cand se...
Citeste continuareaPostat de Irina
Am pregatit legumele pentru ghiveci: am pus la copt gogosarii, ardeii, vinetele si dovlecelul. Cartofii i-am curatat de coaja si i-am taiat sub forma de cuburi potrivite, ceapa am taiat-o...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
