Astazi am gatit fasole pentru prima oara si, in ciuda emotiilor, a iesit delicioasa. Pentru ca am fiert mai multa (1 kg), din jumatate am decis sa fac si fasole batuta, iar restul sa o las pentru ciorba, a carei reteta o gasiti mai sus.
Ingrediente
Mod de preparareAlegi fasolea de seara, o speli bine in cateva ape si o pui la inmuiat in apa calda. Dimineata (sau cand te trezesti), arunci apa, o speli iarasi, pui alta apa (rece), adaugi sare si o pui la fiert. Daca ai oala sub presiune, o sa dureze cam 30-40 de minute, in functie de cat de batran e bobul; daca nu ai, ca mine, o sa dureze cam 2-3 ore. Cand s-a fiert, o scurgi de apa si o mixezi, adaugand sare, busuioc, boia dulce si usturoiul pisat. Cand s-a mai maruntit, pui uleiul la incins si asa fierbinte il adaugi peste fasole, mixand in continuare. Daca e nevoie, poti sa mai subtiezi cu apa in care a fiert. Cans s-a racit, o intinzi pe felii de paine prajita si decorezi cu gogosari murati, legume proaspate, verdeata sau boia dulce. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasolica tartinabila" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de mihaelar63
Spalati si curatati ceapa, rosiile si patrunjelul. Spalati, curatati si tocati ciupercile. Puneti la fiert apa cu sare pentru paste si le fierbeti respectand indicatiile de pe...
Citeste continuareaPostat de Ina
Curatam dovleceii, ii taiem rondele si ii punem cu un pic de sare la scurs, pentru 20 minute, dupa care frigem rondelele pe ambele parti, in tigaia cu gril, fara ulei. Intr-o...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
