Ingrediente
- 1 kg piept curcan
- 2 oua
- 2 linguri smantana
- 1 lingura mustar
- 1 lingurita oregano uscat maruntit
- 1/2 lingurita fulgi chilli
- sare
- ulei pentru prajit
- 200 gr cascaval afumat
- rosii cherry
Mod de preparare
- Portionati felii de carne 4x4 cm aproximativ egale. Bateti usor carnea cu batatorul de snitele .
- Puneti pieptul de curcan la macerat in amestecul de oua, sare, mustar, smantana, oregano si chilli .
- Dati vasul la rece minimum o ora.
- Prajiti usor carnea pe ambele parti in ulei incins.
- Pregatiti o tava tapetata cu folie de copt.
- Transferati feliile prajite in tava. Peste fiecare bucata de carne se pune o felie de cascaval afumat cam de aceiasi marime. Se decoreaza cu rosii cherry.
- Dati tava cateva minute la cuptorul preincalzit pentru ca sa se gratineze frumos.
- Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Felii cu piept de curcan" nu uita sa-i faci un review. |
)
