Ingrediente
- 250 gr fettucine
- 2 linguri ulei de masline
- 4 cepe verzi( fire)curatate si tocate fin
- 350 gr sparanghel proaspat( pus putin la aburi)
- 2 bucati mari de somon proaspat
- 1 lingura de capere tocate fin
- 300 ml smantana
- 100 gr feta maruntita
- piper negru
- sare dupa gust
- 1 lamaie taiata sferturi
Mod de preparare
Se fierb pastele...al dente sau nu...inspirati-va dupa intsructiunile de pe cutie...mie imi plac mai moi asa ca mereu le las un minut sau doua mai mult apoi le acopar si le las sa se umfle.
Am calit inabusit in ulei de masline ceapa verde si sparanghelul pus putin la aburi( 2-3 minute) la foc moderat in jur de 5 minute.
Somonul fara piele si dezosat, taiat bucati mici l-am pus pe gratar, se face foarte rapid si l-am dat deoparte.
Am pus apoi intr-o tigaie adanca, somonul cu ceapa, sparanghelul, caperele si smantana. Potrivim gustul de sare si piper. Am lasat pe foc mic inca cinci minute apoi am amestecat pastele ( inca fierbinti) scurse bine cu feta si restul compozitiei.
Asezam pe farfurie si decoram cu lamaie.
Foarte foarte bun!
Daca ti-a placut reteta noastra "Fettucine cu somon si feta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (38)
|
