Întrebarea - Oare se poate? - mi-am pus-o de multe ori... Până nu încerci, "sigur" că nu se poate :)) Dar totuși de ce în tigaie? - pentru că tigaie, prăjeală ar fi cam pe aceeași lungime de undă. De ce nu în cuptor? Acolo sigur ies fragezi și gustoși pe deasupra fără pic de grăsime :) Răspunsul meu a fost că lucrurile interzise sunt cele mai gustoase. Și uite că până la urmă a ieșit ceva sănătos - o rețetă numai bună la multe diete și pentru cei care se feresc de atâtea prăjeli.
Ingrediente
Mod de preparareFicățeii de pui spălați bine în mai multe ape, se lasă la scurs. Se toarnă laptele într-un castron și introducem ficățeii în castronul cu lapte. Se dau la rece pentru minim o oră. Se scot din lapte pe un platou. Se condimentează cu piper. Se încinge o tigaie ceramică și se pun ficățeii unii lângă alții. După 3 minute, se întorc ușor cu o spatulă de lemn. După alte 3 minute și un pic de fum în bucătărie - pentru că nu am pus capac - ficățeii sunt gata de scos. Garnitura perfectă șunt roșiile. Poftă bună! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficăței de pui la tigaie fără ulei" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Constelatialeu
Mai intai taiem ficatul in bucatele mici, apoi prazul in rondele. Punem wok-ul pe foc lasam sa se incinga, adaugam uleiul si prazul taiat rondele, presaram sare si piper, lasam sa se caleasca,...
Citeste continuareaPostat de gurita_ta2005
Taiem ceapa verde, punem untul, lasam cateva minute sa se caleasca, dupa care adaugam ficatul curatat de pielite. Se adauga apa cat sa acopere ,se pune si un capac si se lasa la foc potrivit....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
