Ingrediente
- 500 gr ficat de pui
- 200 gr ciuperci
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- un pahar de vin rosu
- sare,piper,foi de dafin
- ulei
- 100 gr pasta de tomate
- 2 linguri ulei
- supa de pui
Mod de preparare
Ficateii se spala si se curata de pielite.Se dau prin putina faina si se prajesc.
Ceapa se taie cubulete,la fel si ciupercile. Se pune ceapa la calit in ulei iar cand s-a rumenit se adauga ciupercile.
Se pun si ficateii,peste care se adauga supa de pui.Se adauga sare,foi de dafin,piper boabe si se pune pe foc sa dea in cateva clocote.
Se adauga pasta de tomate si se da la cuptorul bine incins.Cand este aproape gata se adauga vinul.Usturoiul se piseaza bine.Cand ese gata se scoate si se adauga usturoiul.
Se serveste alaturi de piure de cartofi sau alaturi de alte garnituri. Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
