Ficatei cu struguri in sos cu vin

Postat de epurasha2bb in Ficat
24 Sep 2010 | 7402 vizualizari

o combinatie mai neobisnuita dar care mie mi-a placut

Ingrediente

  • 1/2 punga ficatei de curcan
  • 1/2 ceapa rosie
  • 1 ceasca supa de pui strecurata
  • 5-6 boabe de strugure Gamma aromat (popular i se spune ananas)
  • 1/2 ardei rosu
  • 10 ml vin Lacrima lui ovidiu vechi de 5 ani
  • patrunjel verde
  • 2 linguri pasta de tomate sau suc de rosii gros
  • sare mare
  • piper negru rasnit
  • 1 cubulet mic de unt

Mod de preparare

Se spala ficatul si se pune in craticioara de tuci cu putin ulei si apa sa se inabuse, apoi cand lichidul a secat aproape de tot adaugam ceasca de supa si mai lasam sa se inabuse putin dupa care cand iar seaca adaugam un cubulet mic de unt.Acum ficateii nostri sunt aproape gata si adaugam ceapa si ardeiul taiate julien mic si calim impreuna.Apoi adaugam pasta de rosii si mai lasam pana ce-si schimba culoarea si atunci adaugam si vinul si boabele de struguri pe care le-am despicat usor cu cutitul scotand sambureii.Lasam pana ce se evapora putin si stingem focul.Presaram patrunjel verde .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu struguri in sos cu vin" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Retete similare

Tagliatele cu sos de leurda si ficatei

Postat de sufletista

Tagliatele cu sos de leurda si ficatei

Ficateii ii curatam si ii punem la fiert in apa cu sare. Calim ceapa tocata marunt cu leurda cateva secunde, adaugam dulceata si bulionul, cana de apa si lasam pe foc pana ce incepe sa fiarba,...

Citeste continuarea

Rosii umplute cu ficat la Multicooker

Postat de rocsi_1612

Rosii umplute cu ficat la Multicooker

Spalam rosiile, le taiem capacul, scobim miezul cu o lingurita si le punem pe un tocator cu gura in jos sa se mai scurga de zeama. Curatam ceapa si o tocam marunt. Incingem intr-o tigaie...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.09.2010, 15:35
la 24.09.2010, 15:53
multumesc!
la 24.09.2010, 18:04
Buna-i apa, dar nu-i ca vinul.
la 24.09.2010, 18:18
De ce neobisnuita si eu am facut in vin si sunt deliciosi 5 furcu. Si are drepatte Miha vinul nu-i ca apa
la 24.09.2010, 19:15
ma', da tu de vin de butuc sau d'ala la pet n-ai auzit? tu strici bunatate de vin pe mancarica? Beaaaaaaa-l

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or