Ficatei cu struguri in sos cu vin

Postat de epurasha2bb in Ficat
24 Sep 2010 | 7400 vizualizari

o combinatie mai neobisnuita dar care mie mi-a placut

Ingrediente

  • 1/2 punga ficatei de curcan
  • 1/2 ceapa rosie
  • 1 ceasca supa de pui strecurata
  • 5-6 boabe de strugure Gamma aromat (popular i se spune ananas)
  • 1/2 ardei rosu
  • 10 ml vin Lacrima lui ovidiu vechi de 5 ani
  • patrunjel verde
  • 2 linguri pasta de tomate sau suc de rosii gros
  • sare mare
  • piper negru rasnit
  • 1 cubulet mic de unt

Mod de preparare

Se spala ficatul si se pune in craticioara de tuci cu putin ulei si apa sa se inabuse, apoi cand lichidul a secat aproape de tot adaugam ceasca de supa si mai lasam sa se inabuse putin dupa care cand iar seaca adaugam un cubulet mic de unt.Acum ficateii nostri sunt aproape gata si adaugam ceapa si ardeiul taiate julien mic si calim impreuna.Apoi adaugam pasta de rosii si mai lasam pana ce-si schimba culoarea si atunci adaugam si vinul si boabele de struguri pe care le-am despicat usor cu cutitul scotand sambureii.Lasam pana ce se evapora putin si stingem focul.Presaram patrunjel verde .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu struguri in sos cu vin" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Retete similare

Budinca de cartofi cu ficat de pui

Postat de merisor67

Budinca de cartofi cu ficat de pui

Mai intai pregatim ficatul. Il curatam si spalam, apoi ilpunem la fiert in apa cat sa il acopere cu putina sare. Lasam sa fiarba doar pana isi schimba culoarea, putin dupa ce a atins punctul...

Citeste continuarea

Sikotakia riganata (Ficatei de pui in stil grecesc cu lamaie si oregano)

Postat de Satisfyyourcravings

Sikotakia riganata (Ficatei de pui in stil grecesc cu lamaie si oregano)

Ficateii se usuca pe prosoape de bucatarie si se dau prin faina.  Se incalzeste o tigaie (din fonta) cu putin ulei, la foc mediu si se prajesc 5-8 minute, pana devin aurii- bruni. Se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.09.2010, 15:35
la 24.09.2010, 15:53
multumesc!
la 24.09.2010, 18:04
Buna-i apa, dar nu-i ca vinul.
la 24.09.2010, 18:18
De ce neobisnuita si eu am facut in vin si sunt deliciosi 5 furcu. Si are drepatte Miha vinul nu-i ca apa
la 24.09.2010, 19:15
ma', da tu de vin de butuc sau d'ala la pet n-ai auzit? tu strici bunatate de vin pe mancarica? Beaaaaaaa-l

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or