File de pui invelit in kaiser

Postat de oana_d in Pui
31 Mar 2013 | 3097 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

un piept de pui,
500 g kaiser afumat sau bacon,
rozmarin maruntit,
praf de paprika,
sare,
piper,
un pahar de vin alb, sec (200-250 ml).

Mod de preparare

Pieptul de pui l-am portionat ca pe niste snitele mici, am batut carnea si am dat-o prin amestecul de rozmarin, paprika si sare.
Dupa aceea, am feliat bucata de kaiser pe lungimea ei, apoi am rulat fiecare file de pui in cate o suviţă de kaiser, prinzand cu scobitori capetele.
Rulourile le-am pus unele langa altele intr-o tava de aragaz, am dat pe deasupra un praf de piper si am turnat vinul.
Am acoperit cu folie de aluminiu si am lasat in cuptorul incins in prealabil, la foc mic, timp de 2 ore. In ultimele 10-15 minute, am lasat tava descoperita, sa scada sosul de vin si sa se rumeneasca frumos rulourile. Dupa aceea am inchis focul si am scos tava din cuptor.
Se pun cate 2-3 fileuri de portie si se servesc cu cartofi prajiti si cu salata de ardei copti sau muraturi.

Daca ti-a placut reteta noastra "File de pui invelit in kaiser" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)

File de pui invelit in kaiser

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Piept de pui cu coppa si cascaval la cuptor

Curry de pui cu orez basmati

Recomandari pentru tine si casa ta

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Black

Storcator de fructe si legume B1700, Silver

Capac detasabil filtru pentru Prima Latte II

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

Comentarii

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA