Ingrediente
- 2 fileuri pe peste , eu am avut pangasius
- 150ml apa minerala
- 4-5 linguri de faina
- sare,
- piper,
- boia dulce,
- optional verdeata marar, patrunjel
- 5 linguri de pesmet
- ulei pt prajit
Mod de preparare
Intr-un castron faceti un amestec din: apa, faina, sare , piper, boia, verdeata .
Fileul se taie pe latime in fasii de 1 cm. Il dam prin compozitia cu faina, apoi prin pesmet .Il puneti la prajit in ulei incins, dupa 2-3 minute il intoarceti si il mai lasati 2-3 minute.
Pe o farfurie pregatiti un servetel de hartie, puneti pestele pe el si lasati-l pt a absoarbi toata grasimea.
Langa peste merge foarte bine un sos de usturoi pe care il puteti face asa: 4 catei de usturoi se curata si se stivesc, se freaca cu un praf de sare, se amesteca cu un paharut de iaurt simplu sau smantana, sare piper, optional boia dulce . Daca ti-a placut reteta noastra "Fish fingers - crochete de peste" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
