Floare de cais

Postat de andreea123 in Prajituri
19 Dec 2011 | 18192 vizualizari

Este o prajitura foarte fina si parfumata!

Ingrediente

10 oua
1 cana si 10 linguri de zahar
5 linguri de faina
2 budinci de capsuni sau zmeura
1 praf de copt
3 linguri de amidon sau faina
200ml de lapte
200ml frisca
150g nuca de cocos

Mod de preparare

Blatul se face din 6 albusuri batute spuma tare cu 6 linguri de zahar (puse treptat), cele 2 budinci amestecate cu 5 linguri de faina si 1 praf de copt. Se coace pe hartie de copt la 180°C.

Crema se face din 4 galbenusuri frecate cu 4 linguri de zahar, 3 linguri de amidon sau faina, laptele, apoi se fierbe pe aburi. Se lasa putin la racit, apoi se pune peste 200 ml de frisca batuta sau unt.

Bezeaua se face din 4 albusuri batute spuma cu 1 cana de zahar (pus treptat) si nuca de cocos. Se coace pe aburi.

Se aseaza: blat + crema + bezea.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Floare de cais" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)

Floare de cais

Postat de Xandrinne

Mai intai am pregatit blatul . Albusurile le-am batut spuma cu zaharul si praful de sare. Am adaugat mai apoi galbenusurile, unul cate unul si faina, impreuna cu budinca si praful de copt, in...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii