Floricele

Postat de yafa in Prajituri
22 Sep 2010 | 4290 vizualizari
Floricele

E prima mea incercare in cupcakes asa ca fiti indulgente.... pleaseeeee!

Ingrediente

  • 75g de unt
  • 1 ou
  •  1 lingurita de vanilie
  • 20ml de smantana lichida
  • 1 praf de sare
  • 120g de zahar
  • 1/2 lingurita de bicarbonat
  • 1/2 lingurita de praf de copt
  • 150g de faina
  •  Crema:
  • 2 albusuri
  • 1 praf de sare
  • 1 lingura de zahar
  • 40 ml de apa
  • 140g de zahar
  • 1 lingura de vanilie lichida
  • 150g de unt
  •  Decor:
  • Marshmallows
  • Zahar colorat
  • colorant

Mod de preparare

In bolul mixerului punem oul, untul moale, zaharul, sarea si vanilia, batem pana la o crema omogena.
Amestecam faina cu bicarbonatul si praful de copt. Incorporam in crema. Umplem formele de muffins 3/4 cu pasta rezultata si coacem la cuptorul preincalzit la 180°C aproximativ 20 de minute.

Pregatim un sirop din apa, vanilia lichida si zahar( pana ajunge la temperatura de 118°C). Batem albusurile cu praful de sare si lingura de zahar, cand sunt tari si siropul este gata il incorporam in albusuri. Se va forma o crema aproape de textura pentru bezele, batem pana la racorirea bolului. Incorporam untul ( bucatele mici) se va forma o crema fina si omogena.

Asezam crema peste cupcakes-urile racorite si decoram dupa placere.

Daca ti-a placut reteta noastra "Floricele" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (38)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Oua pentru Paste 2020

Postat de Constelatialeu

Oua pentru Paste 2020

Mai intai degresam ouale, le spalam bine, apoi le punem la fiert, adaugam in apa putina sare si putin otet, sa nu se sparga. Dupa ce au fiert bine, le lasam sa se raceasca. Apoi le decoram pe...

Citeste continuarea

Desert mini tortulet cu ciocolata si banane

Postat de Constelatialeu

Desert mini tortulet cu ciocolata si banane

Mai intai pregatim un castron de sticla ( sau orice vas mai inaltut pe care-l aveti la indemana) pe care-l tapetam cu folie alimentara. Fundul vasului il ornam cu rondele de banana. Intr-o cana...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.09.2010, 22:30
ce frumoase sunt...si bune ma gandesc...dar cum ai facut acele superbe flori?
la 22.09.2010, 22:32
ce veselie aici la tine,foarte faine sunt
la 22.09.2010, 22:32
mama ce bune dar cat de frumoase floricelele
la 22.09.2010, 22:34
nu pot fi ingaduitoare cu tine , ca prea-s frumoase parca-s din revista
la 22.09.2010, 22:34
ce minunatii ai facut,ti -au iesit superbe eu nu m-as indura sa le mananc de frumoase ce sunt![

Vezi toate comentariile (38)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking