Focaccia pufoasa cu rosii cherry si usturoi

Postat de TAB1TA in Piine
20 Mai 2020 | 338 vizualizari
Focaccia pufoasa cu rosii cherry si usturoi

De mult timp vroiam sa incerc asa o reteta. Dar mi se parea dificila. Initial cand am vazut reteta, am considerat-o o simpla reteta de paine. Nu ma asteptam la asa un frumos rezultat. Noua ne-a placut mult.  Va recomand sa incercati si voi reteta.  Inspiratie: https://youtu.be/LtjWshvGats "Aluaturi de casa"

Ingrediente

  • 375 ml apa
  • 1 lingura zahar
  • 7 g drojdie uscata
  • 400 - 500 g faina
  • 1 lingurita sare
  • rosii cherry cu codita
  • 2 catei usturoi
  • ulei masline

Mod de preparare

Intr-un bol incapator se pune apa calduta.
Se adauga zaharul. Se amesteca pana se dizolva.
Se adauga drojdia uscata. Se amesteca usor. Se acopera vasul cu un prosop si se lasa 10 minute la loc cald.
Se adauga faina treptat. (Eu am folosit o faina mai fina si a fost nevoie sa adaug mai multa faina.)
Se adauga si sarea peste faina.
Se amesteca bine si se framanta putin cu mana.
Se formeaza o bila si se aseaza intr-o tava rotunda tapetata cu unt si faina.
Se unge cu ulei de masline pe deasupra.
Se acopera tava cu un prosop sau cu o folie alimentara si se lasa minim 30 de minute sa creasca la loc cald, ferit de curenti.
Se scoate prosopul sau folia de pe tava.
Se aseaza rosiile cherry apasand usor.
Se curata usturoiul. Se rad cateii de usturoi si se amesteca cu 3 linguri de ulei de masline.
Se unge pe deasupra.
Se da la cuptor 30 min la 180 °C.
Dupa 15-20 min am acoperit cu o hartie de copt si am mai lasat 10 minute.
Se scoate din cuptor.
Dupa ce se racoreste putin, se scoate din forma si se portioneaza. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Focaccia pufoasa cu rosii cherry si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (28)
Retete similare

Paine cu cartofi in forma de guguluf

Postat de AdrianUdrea

Paine cu cartofi in forma de guguluf

Mai intai se curata cartofii, se spala, se taie in cuburi si se pun la fiert in apa cu sare. Se lasa sa fiarba ca pentru piure, apoi se paseaza bine si se lasa sa se raceasca putin, atat cat sa...

Citeste continuarea

Cornuri sărate,cu brânză

Postat de diaconta

Cornuri sărate,cu brânză

Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei,mai putin laptele pe care îl încalzim putin. Brânza am dat-o pe razatoare si am amestecat-o cu mararul verde tocat...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

7.5L Digital

- 22 %
899.99 lei
699.99 lei

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 20.05.2020, 13:44
Super !!! Eu mereu prepar
la 20.05.2020, 13:57
Ce frumușică este...! Am făcut și eu, mai demult și ni s-a părut tare bună, moale, pufoasă și ușor acrișoară, de la roșii...
la 20.05.2020, 13:58
la 20.05.2020, 14:28
Mihaela multumesc. O sa prepar si eu mai des de acum.
la 20.05.2020, 14:31
Rodica multumesc frumos. Da, asa este. Acrisoara nu a iesit. Probabil depinde si de rosioare.

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking