Am folosit reteta de foi de la prajitura ,,Foi cu miere,,... a Lianei Geicu postata pe ,,bucataras,,, doar ca am injumatatit cantitatile pentru ca am facut o prajitura mica. Iar crema e delicioasa....Reteta o am de la mama, ea ne facea pe vremuri niste torturi ,,terminatoare,, cu crema asta.....
Ingrediente
Mod de preparareSe face intai crema : se pun la foc foarte mic ouale cu zharul, se amesteca continuu pana ce acesta se dizolva. Se adauga cacaoa, se omogenizeaza bine si apoi se pune untul taiat cubulete. Se tine pe foc crema cam 20 de minte amestecand energic si continuu. Se da la frigider. Foile: se pun intr-un vas pe foc zaharul, margarina, oul , laptele ,esenta de vanilie si mierea si se amesteca pana ce se obtine o compozitie lichida si un pic mai inchisa la culoare. Se toarna intr-un castron mai mare si se adauga amoniacul si faina cat sa obtinem un aluat potrivit de tare care se poate intinde. Se imparte aluatul in 5 ( tava mea are dimensiunea de 17/23 cm) si se coc foi pe fundul tavii unse cu unt si tapetata cu faina doar la prima foaie, la urmatoarele e nevoie doar de un pic de unt. Foile 2,3, 4 si 5 le intindem direct pe fundul tavii calde , astfel nu vom avea probleme cu aluatul care se intareste intre timp, plus ca vor fi egale ca dimensiune. Se monteaza prajitura alternand foile si crema. Se pudreaza cu zahar . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Foi cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara aceasta Baclava cu ciocolată - Desertul plin de savoare: Sparge cele două ouă și mixează-le. Adaugă untul topit și puțin din laptele fierbinte, amestecând continuu....
Citeste continuareaPostat de momo121
Cum se prepara acest Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa Pentru blat: Separam ouale, albusurile le batem spuma cu putina sare, adaugam jumatate din cantitatea de...
Citeste continuarea
eu sunt prima , si primesc portie dubla 
ce dulceata ai !!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
