Am folosit reteta de foi de la prajitura ,,Foi cu miere,,... a Lianei Geicu postata pe ,,bucataras,,, doar ca am injumatatit cantitatile pentru ca am facut o prajitura mica. Iar crema e delicioasa....Reteta o am de la mama, ea ne facea pe vremuri niste torturi ,,terminatoare,, cu crema asta.....
Ingrediente
Mod de preparareSe face intai crema : se pun la foc foarte mic ouale cu zharul, se amesteca continuu pana ce acesta se dizolva. Se adauga cacaoa, se omogenizeaza bine si apoi se pune untul taiat cubulete. Se tine pe foc crema cam 20 de minte amestecand energic si continuu. Se da la frigider. Foile: se pun intr-un vas pe foc zaharul, margarina, oul , laptele ,esenta de vanilie si mierea si se amesteca pana ce se obtine o compozitie lichida si un pic mai inchisa la culoare. Se toarna intr-un castron mai mare si se adauga amoniacul si faina cat sa obtinem un aluat potrivit de tare care se poate intinde. Se imparte aluatul in 5 ( tava mea are dimensiunea de 17/23 cm) si se coc foi pe fundul tavii unse cu unt si tapetata cu faina doar la prima foaie, la urmatoarele e nevoie doar de un pic de unt. Foile 2,3, 4 si 5 le intindem direct pe fundul tavii calde , astfel nu vom avea probleme cu aluatul care se intareste intre timp, plus ca vor fi egale ca dimensiune. Se monteaza prajitura alternand foile si crema. Se pudreaza cu zahar . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Foi cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Constelatialeu
Iata cum se prepara Prajitura cu foi de bezea, nuca si cacao - reteta unei prajituri delicioase de casa Albusurile le-am scos din congelator si le-am lasat sa se dezghete ( le-am scos seara ),...
Citeste continuareaPostat de momo121
Iata cum se prepara Reteta de tort cu ciocolata si cafea Pentru blatul umed de vanilie: Separam ouale, albusurile le batem spuma cu putina sare, adaugam jumatate din...
Citeste continuarea
eu sunt prima , si primesc portie dubla 
ce dulceata ai !!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
