Foi cu miere de albine

Postat de diaconta in Prajituri
25 Dec 2010 | 9500 vizualizari
Foi cu miere de albine

Sursa pentru prajiturica asta care nu lipseste niciodata de Sarbatori,este caietul de retete al mamei mele.

Ingrediente

Pentru foi:

  • 2 linguri miere de albina
  • 1 ou
  • 50 gr unt
  • 200 gr zahar
  • 250-300 gr faina
  • ½ lingurita bicarbonat de sodiu
  • Sare
  • Zahar vanilat
  • Coaja si zeama de lamaie  

Pentru crema:

  • 1 plic Crema vanilie  de la Dr.Oetker
  • 1 plic Crema lamaie de la Dr.oetker
  • 100 ml frisca lichida

Pentru glazura:

  • 150 gr ciocolata menaj cu lapte
  • 100 ml frisca lichida
  • 30 gr unt
  • 1 lingura ulei

Ingredientele sunt pentru o tava mai mica si 4 foi,sau 3 foi pe o tava mai mare.

Mod de preparare

Ouale se bat spuma cu zaharul,apoi se adauga untul moale si mierea de albine .

Amestecul se pune cateva minute  pe baie de aburi pana cand  zaharul si untul se topesc.

Se ia de pe aburi se se adauga bicarbonatul stins cu zeama de lamaie,vanilia si coaja de lamaie.

Apoi se adauga faina pana se obtine consistenta dorita.Aluatul nu trebuie sa fie prea tare pentru a putea intinde foile.

Se imparte in trei sau patru parti si se coc foile pe dosul tavii,pe care in prealabil s-a pus o hartie de copt.

Timpul de coacere este in functie de cuptorul fiecaruia,aproximativ 25 de minute pentru o foaie.

 Crema:

Se prepara dupa instructiunile de pe ambalaj.Se amesteca cu frisca batuta.

Se pune intre foi.

 Glazura:

Toate ingredientele se pun pe baie de aburi pana cand ciocolata este topita complet.Apoi se pune peste prajitura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Foi cu miere de albine" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (43)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Feta saganaki - Rețeta de aperitiv grecesc

Postat de Bucataras

Feta saganaki - Rețeta de aperitiv grecesc

Cum se prepară Feta saganaki - Rețeta de aperitiv grecesc:  Taie brânza feta în cuburi.  Porționează foile de plăcintă în pătrate. Împachetează...

Citeste continuarea

Desert tort Medovik cu visine si nuca

Postat de mirela0911

Desert tort Medovik cu visine si nuca

Foile: Intr-un bol sau o cratita de inox incapatoare se pun zaharul, ouale, untul si mierea de albine. Se pune cratita pe baie de aburi si se amesteca cu un tel timp de 15 minute pana se topesc...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.12.2010, 17:22
da, Dia, ai dreptate...si e sursa cea mai buna intotdeauna..si mama face niste foi cu miere...offf, ca mi s eface pofta cand ma gandesc...
f bine arata si sunt bune tare ...
la 25.12.2010, 17:24
Dia, am tot vrut sa-ti spun...esti fff draguta...esti una dintre cele mai dragute fete de aici... ....numai bine!
la 25.12.2010, 17:26
Adasev (chiar nu stiu care ti-e numele) multumesc ,dar nu cred sa fie chiar asa....prajiturica asta este chiar delicioasa
la 25.12.2010, 17:32
corect Ada
la 25.12.2010, 17:33
hai Dia, esti modesta..mie imi placi f mult sincer...pari o femeie f distinsa...apropo, numele meu e Adina!

Vezi toate comentariile (43)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking