Cand am vazut prajitura la Merisor mi s-a facut instantaneu pofta ! Am facut-o si in varianta de post, cu crema de cocos, dar parca imi place mai mult asa, cu crema de gris si gem de caise. Va invit sa degustati o prajiturica simpla si delicioasa! La multi ani de Sf Maria! :)
IngredienteFoi cu suc de rosii:
Mod de preparareFoi cu suc de rosii: intr-un vas punem faina, sucul de rosii, uleiul, zaharul, praful de sare, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si incepem sa framantam usor cu mana pana obtinem un aluat nici prea tare, nici prea moale, care sa nu se lipeasca de maini. Daca este nevoie mai putem adauga putina faina. Aluatul obtinut se imparte in 4 parti egale. Intindem cu sucitorul 4 foi , pe masa de lucru infainata. Foile se coc la foc mediu, timp de 10 minute, pe fundul unei tavi tapetate cu hartie de copt. Dupa ce s-au copt foile, le lasam sa se raceasca si pregatim crema. Crema de gris: intr-un ibric punem laptele si zaharul la fiert. Cand incepe sa fiarba adaugam grisul in ploaie, amestecand continuu pentru a nu se forma cocoloase. Fierbem pana se ingroasa, apoi oprim focul si adaugam margarina. Amestecam usor pana margarina s-a incorporat complet, apoi acoperim vasul cu o folie transparenta si lasam sa se raceasca complet. Asamblare: impartim crema in 3 parti egale. Pe prima foaie punem o parte de crema, intindem un strat subtire de gem de caise, acoperim cu ce-a de-a doua foaie si tot asa pana terminam. Ultima foaie ramane simpla si se poate orna cu zahar pudra sau ciocolata topita. Dam la frigider peste noapte. A doua zi taiem si servim. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Foi cu suc de rosii, crema de gris si gem de caise" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de simona72
Pentru foi: cel mai simplu lucrati cu un robot de bucatarie. Puneti in bolul robotului uleiul, zaharul, sucul de rosii, bicarbonatul stins in zeama de lamaie. Mixati cateva secunde pentru un...
Citeste continuareaPostat de Bianca20
Foi: Faina si praful de copt se pun intr-un bol. Se adauga sucul de rosii, uleiul si zaharul. Se framanta usor pana se leaga un aluat usor lipicios. Se imparte in 4 parti egale....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
