Prajitura cu foi cu bulion

Postat de Bunica in Prajituri
2 Aug 2014 | 26458 vizualizari
Prajitura cu foi cu bulion

Prajitura cu foi cu bulion o faceam eheeeeee, in tinerete! ;) Este o prajitura usoara, tocmai buna pentru vara!

Ingrediente

  • Foi:
  • 1 ou
  • 11 linguri zahar
  • 11 linguri suc de rosii sau bulion putin diluat
  • 11 linguri ulei
  • 600 g faina
  • 1 lingurita bicarbonat
  • zeama si coaja de la jumatate de lamaie
  • Crema:
  • 1 l lapte
  • 200 g zahar
  • 200 g gris
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • coaja de lamaie sau portocala
  • 200 g unt
  • un borcan gem de prune

Mod de preparare

Intr-un vas de mixer punem: oul, zaharul si uleiul .

Mixam pana se topeste zaharul.

Adaugam bicarbonatul, pe care-l stingem cu zeama de lamaie, sucul de rosii si mixam in continuare.

Luam un vas pentru framantat si punem faina.

Turnam peste faina compozitia cu sucul de rosii si framantam un aluat elastic si nelipicios.

Impartim aluatul in 3 parti.

Intindem fiecare parte pana obtinem o foaie.

Pe fundul tavii de copt punem hartie si foaia de aluat.

Se da la cuptorul incins pentru 5-7 minute.

Crema

Intr-o cratita cu fundul dublu sau ceaun se pune zaharul, grisul si laptele.

Compozitia se fierbe la foc mic amestecand sa nu se lipeasca.

Cand grisul este fiert se stinge focul si se lasa la racit.

Cat grisul se raceste, mixam untul pana devine spumos.

Amestecam untul cu grisul, coaja si zeama de lamaie.

Asamblare

Foaie, strat subtire de gem, crema .

Foaia de deasupra se pudreaza cu zahar farin.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi cu bulion" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert tort de post Excelent

Postat de RODIMUR

Desert tort de post Excelent

Se fac mai întâi foile, chiar cu o zi înainte. Se amestecă ingredientele solide (zahărul, grisul, sarea) și se încorporează pasta de tomate. Se adaugă bicarbonatul de...

Citeste continuarea

Desert prajitura din foi cu bulion si creme de caramel si de lamaie (de post)

Postat de RODIMUR

Desert prajitura din foi cu bulion si creme de caramel si de lamaie (de post)

Pentru foi , se amestecă mai întâi ingredientele solide: zahărul, sarea și bicarbonatul, se încorporează pasta de tomate și apoi se adaugă treptat, ingredientele lichide...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.08.2014, 20:38
bunaaaaaaaaaaaaaa buni draga
la 02.08.2014, 20:40
buna
la 02.08.2014, 20:40
Clasică, dar imbatabilă. Super! .-bd
la 02.08.2014, 20:46
super! tare mult ne place si noua...
la 02.08.2014, 20:46
Super Bunica trecut la favorit

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking