Extrem de gustoasa aceasta friptura, va invit la masa!
Ingrediente
Mod de preparareMai intai spalam bine carnea de iepure sa nu mai ramana fire de par si o dam intr-un clocot. Punem apoi, carnea intr-o cratita, adaugam usturoiul tocat, pasta de tomate ( eu am folosit o pasta de tomate facuta acasa), 2 cani de apa ( sau cat este nevoie sa acopere iepurele), sare si piper dupa gust si ulei, si dam la cuptor pentru 60 de minute. Din cand in cand, mai intoarcem carnea in cratita, sa se rumeneasca bine si, daca mai este nevoie, mai adaugam apa. La final, adaugam si patrunjelul tocat marunt. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de iepure cu usturoi verde" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Iepurele se spala foarte bine , se portioneaza bucati si se usuca de excesul de umiditate .Sarati. Se incinge uleiul intr-o tigaie incapatoare , tip Wok , si se arunca inea cateii de...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Iepurelel se spala bine si se portioneaza. Intai se taie pulpitele, urmarind incheietura si apoi spinarea cu muschiuletii de pe ea se taie in bucati potrivite cam de cate 3 degete...
Citeste continuarea
imi place mult usturoiul verde in preparate 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
