Friptura de iepure la cuptor (Reteta Video)

Postat de Ina75 in Mancaruri cu carne
18 Apr 2014 | 7972 vizualizari

Friptura de iepure la cuptor este cu siguranta o delicatesa sanatoasa, ce merita incercata. Asa ca nu ezitati sa o treceti pe lista preferintelor voastre, mai ales ca o putem servi la orice masa festiva, dar si la o simpla masa in familie. Nu uitati ca iepurele si in general carnea de vanat se tine in bait macar o zi inainte de a o pregati! Rasfatati-va apoi cu o mancare simplu de pregatit, dar extrem de gustoasa, potrivita pentru masa de Paste!

Ingrediente

  • un iepure marinat (reteta o gasiti pe site www.reteta-video.ro)
  • 10 catei de usturoi curatati si spalati
  • 50 gr. de unt
  • 50 ml de apa

Mod de preparare

Incalzim cuptorul. Scoatem bucatile de carne de iepure din marinata si le stergem bine.

Facem cate 2-3 incizii in fiecare bucata de carne. Punem in fiecare incizie facuta cate o jumatate de catel de usturoi. Continuam pana cand terminam de pregatit toate bucatile de carne.

Pregatim un vas termorezistent.Aranjam bucatile de carne de iepure in tava pregatita pentru cuptor.

Turnam apa peste carne. Punem deasupra untul taiat in cubulete.

Introducem tava in cuptorul incalzit pentru aproximativ 90 de minute.

Din cand in cand, scoatem tava din cuptor si stropim carnea cu lichidul lasat in vas.

Cand friptura de iepure este rumenita si frageda, scoatem tava din cuptor. Servim cu orez, cartofi natur si salata, alaturi de sosul din tava strecurat.

POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de iepure la cuptor (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Snitele de pui cu cascaval

Postat de sufletista

Snitele de pui cu cascaval

Pieptul de pui il taiem felii, batem feliile, le condimentam cu sare si piper pe ambele parti. Intr-un bol, batem ouale cu sare, piper dupa gust, usturoiul pisat, adaugam smantana si cascavalul...

Citeste continuarea

Fasole galbena cu perisoare

Postat de panacris

Fasole galbena cu perisoare

Păstăile se curăță, taie/rupe în bucăți. Ceapa și ardeiul se curăță, toacă mărunt și se pun la călit în puțin ulei și apă, cca. 10 minute la foc mediu. Apoi se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.04.2014, 15:19
la 18.04.2014, 15:30
la 18.04.2014, 16:31
la 18.04.2014, 16:46
la 18.04.2014, 17:07
Saru'mana mult!

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking